Dustin Hinton je trojnásobný člen IRONMAN, úžasný otec a vegan. Hinton sdílí své tipy pro veganský životní styl a hovoří o pozitivním dopadu, který může mít veganství nejen na individuální úrovni, ale také na ekologické a komunitní úrovni.
Tipy pro veganství
Přestože je Hinton mužem velkých cílů, jeho filozofie stát se veganem a povzbuzovat ostatní, aby tak činili pro osobní zdraví a pozitivní dopad na svět, je založena na malých krůčcích.
Přechod plynule
Hinton říká, že někteří lidé mohou drasticky změnit svůj jídelníček a přejít na vegany, ale to pro mnohé není nejlepší cesta a může to vést k selhání: „Každý může šest týdnů dělat cokoli. Ale dokážeš to šest let?" ptá se.
Sám Hinton říká, že život v New Orleans – „nejhorším místě v historii lidstva, kde se můžete pokusit stát veganem, protože jste obklopeni tím nejlepším jídlem na planetě“ – pro něj byl test, když se stal veganem, ale on nikdy se neohlédl. .
Hinton říká, že přechod na veganství by měl být postupný a zábavný a neměl by být vnímán jako dřina. Můžete mít veganský večer, stejně jako večer s pizzou nebo těstovinami: „Vyberte si večer a řekněte: ‚Hej, dnes večer buďme vegani. Vyzkoušíme to, prožijeme to, budeme vařit jen veganské jídlo... Budeme hlídat, co vaříme, dávat pozor na to, co dáváme do pánve. Budeme bedlivě sledovat, co se do našeho těla dostane,“ říká.
„Pozvěte své přátele, uspořádejte párty. Nechte každého vařit a pak se jen posaďte a vychutnejte si jídlo, prožijte ho jako večer s pizzou, jako večer s vietnamským jídlem – ať je to pozitivní zážitek.“
Být v přítomném okamžiku
Spolu s postupným přechodem Hinton doporučuje zůstat v okamžiku: „Nemyslete si: ‚Budu to dělat celý svůj život‘, jen si pomysli: ‚Dělám to teď, zatím jen jednou týdně, '" on říká.
Pro mnoho lidí se to nakonec promítne do trvalého veganství nebo alespoň zdravější stravy, říká Hinton.
Pokud chcete tento košíček, snězte ho
Přestože je v jídle velmi disciplinovaný – jen občas si dovolí „event večer“ a nejí cukr vůbec – Hinton říká, že pokud tento dort opravdu potřebujete, je lepší ho sníst.
"Udělejte to jednou měsíčně podle plánu," říká. „Ale vydrž, protože 90 % času musíš držet dietu. Můžete se odchýlit 10% času, ale pokud držíte dietu 90% času, nesejdete na scestí.“
veganské hnutí. O odolnosti a soucitu
Když se Hinton dříve zeptal, proč se stal veganem, uvedl několik důvodů: „Zdravotní důvody hrají velkou roli, ale vždy mi záleželo na zvířatech, takže tato volba zahrnuje soucit a zdraví.“
Vysvětlil, že těm, kterým záleží na humánním zacházení se zvířaty, může pomoci i částečná veganství, protože veganství jeden nebo dva dny v týdnu po celý rok „může pomoci zabránit zabití alespoň jednoho zvířete“.
Hintonova soucitná povaha se vztahuje i na jeho přátele, kteří jedí maso. „Nebije je po hlavě“, ale vysvětluje své důvody k přechodu, motivuje je jíst méně masa.
O inspiraci ostatních
Co když chcete své veganství využít k dobrému a inspirovat ostatní ve svém okruhu k přechodu? Hinton radí být měkčí.
"Nemusíš říkat 'hej, měl bys být soucitnější!" Ne, jen přidejte trochu pozitivity… Miluji být pozitivní, být zábavný, mít nové zkušenosti.“
Co to pro Hintona znamená? Vezme své přátele, kteří jedí maso, do Mellow Mushroom, jejich oblíbené pizzerie, a objednají si Mega Veggie Pizza.
Také je třeba respektovat volbu ostatních. Hintonův malý syn není vegan a Dustin mu vaří maso a další jídla, protože ví, že veganství je volba, kterou si člověk dělá sám, ve vědomém věku. Hinton také vysvětluje, že je pro něj důležité poskytovat přátelům informace, vysvětlovat jejich rozhodnutí, ale nesoudit je a dávat jim právo volby.
O soudržnosti
Hinton povzbuzuje lidi zkoušející veganství, aby našli jídlo na místních farmářských trzích, což pomůže mít pozitivní ekonomický dopad na místní komunitu a také se spojí s ostatními.
Ve skutečnosti píše o mnoha pozitivních účincích, které může mít veganství na mnoha úrovních prostřednictvím farmářských trhů: „Můžete mluvit s člověkem, který pěstuje jídlo. Můžete se ho zeptat, můžete navázat kontakt. Teď už to není jen „Hele, pojďme koupit jídlo, vraťme se domů, zavři dveře a koukejme na televizi, zavřeme se do čtyř stěn,“ říká.
Místo toho můžete budovat vztahy se členy komunity a podporovat udržitelnost: „Nyní poznáváte místní, platíte místní komunitě, podporujete je. Budujete odolnost... (a dáváte šanci) rodinám dělat víc. Možná chcete jít nakupovat dvakrát týdně… netrvá dlouho, než začnou sázet i druhé pole,“ říká Hinton se sílící animací. A pro Hintona je to všechno důležité.
„Tyto maličkosti mohou znamenat velký rozdíl a neměli bychom je považovat za samozřejmost,“ uzavírá.