Nyní je vysvětlení, proč nemám na obličeji vyrážky, kruhy pod očima a vypadám mnohem mladší než moji vrstevníci.
Od dětství jsem měl ve zvyku pít kávu. Každé ráno od 11 let jsem začínal s aromatickou přírodní kávou, kterou vařila moje matka v Turkovi. Káva byla silná s cukrem, ale bez mléka - od dětství mi nechutnala.
Po vstupu na univerzitu jsem pil kávu nejen ráno, ale i během dne, a dokonce i v noci, připravoval jsem se na testy a zkoušky. Když je vám 18, vaše pokožka vypadá skvěle s hydratačním krémem.
Ve 23 letech jsem začal zaznamenávat první změny, poté jsem začal pít latte s karamelovým sirupem a cukrem. Na kůži se objevilo malé zarudnutí, a protože celý můj život byl pro mě perfektní a ani v přechodném věku jsem netrpěl akné, začalo mi to být podezřelé. V tu chvíli jsem stále nechápal, že nesnáším laktózu, a všemi možnými způsoby jsem léčil a maskoval známky zánětu. Po chvíli už moje kůže nesvítila a byla tak unavená. Mně samozřejmě pomohly krémy s vitamínem C, které dodávají pokožce zdravý vzhled, a rozjasňovače.
Vážně jsem se bál, že stárnu a už nebudu vypadat mladě a krásně. Po rozhovoru s několika odborníky na výživu a kosmetičkami jsem dospěl k závěru, že je nutné vzdát se kávy a cukru. Po nich následovaly rohlíky, které jsem používal k snídani téměř každý den. Pizza pro mě byla také zakázána, i když ji velmi miluji.
Každý ví, že zvyk se vyvinul za 21 dní, ale bylo velmi obtížné je udržet. Poprvé jsem byl „ztracen“ a šel jsem se svými kolegy na ranní kávu. Pak to ale začala dělat čím dál méně. Po prvním měsíci, kdy se můj příjem kávy znatelně snížil, tmavé kruhy pod očima téměř zmizely a moje kůže opět neměla zemitý nádech. To na mě samozřejmě zapůsobilo a došlo mi, že kávu už rozhodně nepiji.
Kávu jsem nahradil čajem se zázvorem a citronem, který ráno vypiji a cítím se několikrát veselejší. Nejprve jsem si chtěl do čaje přidat cukr, což jsem udělal, ale pak mi doma došel cukr a schválně jsem se rozhodl, že si ho nekoupím. Sladidlo jsem nahradil půl lžičkou medu, což prostě nesnáším. To trvalo asi dva měsíce, pak jsem také odmítl med.
Odborník na výživu mi opakovaně řekl, že jakmile přestanu používat cukr (v čisté formě a ve výrobcích), pokožka se okamžitě vyčistí a zvlhčí, zánětlivé procesy zmizí a trávení se výrazně zlepší. Bylo to všechno tak.
Uplynulo více než šest měsíců a cítím se mnohem lépe. Moje pokožka vypadá opět perfektně, místo mých 24 si každý myslí, že je mi 19, což je moc pěkné. Trochu jsem zhubl, což je také docela dobré. Zbývá jen zbavit se závislosti na čokoládě, což hodlám v blízké budoucnosti udělat.
Upřímně, ještě jednou za měsíc můžu pít latte, ale vždy je to s mandlovým nebo kokosovým mlékem a bez cukru. S jistotou vím, že se mi tento zvyk nikdy nevrátí, protože touha vypadat pro mě mladší je vyšší než pochybné potěšení. Navíc mi malá porce dobré přírodní kávy málokdy uškodí, protože obsahuje mnoho antioxidantů prospěšných pro cévy.