Obsah
Jak skladovat oloupané ořechy doma
Pokud budete jíst jen jednu hrst ořechů denně, nebudete mít problémy s nedostatkem bílkovin, vápníku, železa a hořčíku. Jak skladovat oloupané ořechy doma? To se dozvíte z našeho článku.
Jak skladovat oloupané ořechy doma?
Jak skladovat oloupané piniové oříšky
Složení piniových oříšků je bohaté na oleje. Toto číslo dosahuje 65%. Proto jsou nevhodné pro dlouhodobé skladování doma. Na nákup cedrových ořechů musíte jít po dokončení sbírky - září - říjen. Při nákupu musíte jadérko určitě vyzkoušet. Nová plodina bude mít příjemnou sladkou chuť.
Jádra uvolněná ze skořápky se nalijí do plastových sáčků a umístí se na polici chladničky. Pokud to není možné, pak se ořechy nalijí do jakékoli nádoby se šroubovacím uzávěrem a uloží se na polici ve skříni.
Je důležité, aby byl kontejner uložen ve tmě.
Ořechy nelze skladovat po dlouhou dobu, protože ztrácejí nejen chuť, ale také užitečné vlastnosti. Piniové oříšky se používají jako přísada do salátů, masitých pokrmů a pečiva.
Jak skladovat loupané lískové ořechy
Lískové ořechy mají nejdelší trvanlivost. Pro balení ořechů musíte použít nádoby s víčky. K tomuto účelu jsou dobré skleněné nádoby. Nedoporučuje se používat plastové sáčky. Látkové váčky můžete použít i k uložení oloupaných lískových ořechů.
Nejlepší ze všeho je, že chuť ořechů je zachována při nízkých teplotách, jádra lze zmrazit
Je také třeba si uvědomit, že když je nedostatek kyslíku, ořechy se zhoršují a zhořknou v chuti. Pokud je tedy na výběr mezi sklenicemi a látkovými taškami, pak je lepší zvolit to druhé.
Pokud mají ořechy hořkou chuť, je třeba je použít co nejdříve ke svému zamýšlenému účelu. V opačném případě začne proces oddělování olejů a jádra začnou plesnivět.
Jak skladovat loupané vlašské ořechy
Doba skladování loupaných vlašských ořechů při pokojové teplotě nepřesáhne měsíc. Po uplynutí této doby zhořknou a vyschnou.
Aby se ořechy uchovaly několik měsíců, musí být skladovány v chladničce. Dříve musela být jádra zabalena do plastového obalu potravinářského nebo do jakéhokoli jiného obalu s víkem.
Dobu skladování můžete prodloužit zmrazením ořechů. Jádra musí být zabalena do pytlů a umístěna do mrazáku. Doba skladování - 1 rok
Chcete -li zachovat chuť a výhody ořechů, musíte rozhodně dodržovat pravidla skladování. V opačném případě se jádra velmi rychle zhorší a získají nepříjemnou pachuť.