Obsah
Na pultech obchodů stále častěji najdeme produkty Light – to jsou odtučněné mléko, kefír, tvaroh, sýry a majonézy… Každým rokem se sortiment těchto produktů rozšiřuje, ale lehčí a zdravější nejsme.
Zdálo by se, že lehká jídla mají určité výhody: méně tuku, nižší obsah kalorií. Proto si je vybírají lidé, kteří sledují hladinu cholesterolu v krvi a dietu. Současně však odborníci na výživu nedoporučují nechat se unést nízkotučnými potravinami. Naše strava musí být vyvážená a tato jídla představují dietní paradox.
Jaké jsou pasti nízkotučných potravin?
1 past. Ve skutečnosti je v nich tuku ve srovnání s jinými produkty mnohem méně, ale jak dlouho cukr! Výrobci jsou nuceni do nich přidávat sacharidy, jinak budou zcela bez chuti.
2 past. Existuje názor, že lehký produkt lze jíst dvakrát více než běžný produkt. Nic takového. Například:
40 gramů sýra 17% tuku = 108 kcal
20 gramů sýra 45% tuku = 72 kcal
To znamená, že ve 2 plátcích sýra je 17% obsah tuku v kaloriích 1,5krát více než v 1 plátku běžného sýra.
Snažte se upřednostňovat potraviny s nízkým obsahem tuku, spíše než bez tuku
Mléko, zakysaná smetana, jogurt – pouze tyto produkty nevyvolávají obavy. Jsou opravdu dobré na hubnutí. Jen je potřeba pamatovat na to, že po svačině 0 tvarohu nebo jogurtu nedochází k úplnému zasycení a stále chceme jíst. Proto při celodenním svačení těchto produktů nezapomeňte doplnit je o komplexní sacharidy: knäckebroty, celozrnné pečivo atd.
Pokud budete tělu během dne dodávat pouze sacharidy, pak začne sacharidy přeměňovat na tuky a dávat je do rezervy. A je možné, že to budou lehké produkty. S takovými produkty je metabolismus tuků zcela narušen. Tělo, zejména ženské, tuky potřebuje. Ale je lepší konzumovat rostlinné tuky, pak bude rovnováha dodržena. Užívejte polynenasycené a mastné kyseliny – jsou pro tělo velmi prospěšné. Nacházejí se v avokádu, ořeších, semenech, rostlinném oleji.
Kombinujte potraviny s různým obsahem tuku, abyste nebránili metabolismu a nedostali všechny potřebné vitamíny.
Mohu jíst nízkokalorické koláče a dezerty?
Samostatně stojí za to dotknout se tématu nízkokalorických koláčů a pečiva. Zpravidla kupujeme dort na dovolenou a snažíme se vybrat ten s označením „Nízkokalorický“. Pokud se ale podíváte pozorně a porovnáte nízkokalorické koláče s těmi běžnými, uvidíme velmi malý rozdíl v kaloriích. Například běžný zakysaný krém-282 kcal / 100 gramů a nízkokalorický jogurtový koláč-273 kcal / 100 gramů, zatímco dort Medovik lze považovat za poměrně kalorický a má 328 kcal / 100 gramů, což je pouze o 55 kcal / 100 gramů více než nízkokalorický. … Různí výrobci mají různé recepty a kalorie.
Proto nemůžete zhubnout tím, že budete jíst nízkokalorický produkt s nízkým obsahem tuku a budete jíst dort, musíte si pamatovat opatření a výhody.
Přejídáme se nízkokalorickým jídlům!
Četné televizní programy experimentovaly s tím, jak dát účastníkovi po dobu jednoho měsíce nízkokalorické jídlo, aby zjistili, jak dlouho během experimentu zhubnou. A co se ukázalo být? Ve všech případech účastníci přibrali. Důvod spočíval ve skutečnosti, že když se lidé stravovali nízkokalorickými a nízkotučnými jídly, netrpěli a brali si občerstvení, a mnozí věřili, že nízkotučné potraviny lze jíst více, jednoduše přejídat jejich denní příjem kalorií a přibírat na váze .
Shrneme-li výše uvedené, můžete radit, dbát na složení výrobků a kupovat a jíst potraviny s normálním obsahem tuku v rozumných mezích, být štíhlí a zdraví! A také hledat recepty na zdravá jídla a vařit si sami. Pak budete přesně vědět, co jíte.