Pokusy v kuchyni pokračují nejen na vkusu, ale také na vzhledu pokrmů. Výraz „Existují oči“ neztrácí svůj význam a kuchařští specialisté se nás občas pokoušejí překvapit něčím pompézním a jasným. Jedním z takových trendů je jídlo Millennial Pink.
Móda jemných růžovo-béžových odstínů zachytila všechny segmenty života v roce 2017 a pokračuje dodnes.
Značky oděvů a doplňků vytvářejí kolekce v těchto odstínech. Dokonce i v obchodě s domácími spotřebiči oči tečou z množství růžové. A mimochodem, jak říkají konzultanti, technika této barvy se rozchází rychleji než ostatní.
V kulinářském světě nejsou Millennial Pink jen dezerty – dorty, dorty a sušenky. Chovatelé vyvíjejí nové odrůdy růžového ovoce a zeleniny. Například růžový ananas v Kostarice, jehož výrobce přidal do ovocného hybridu pigment lykopen, který je zodpovědný za červenou barvu.
Další novinkou je melounová ředkev, hybridní zelenina s obvyklou světle zelenou slupkou, ale neobvyklou barvou dužiny, připomínající spíše barvu vodního melounu. Jen si představte, jak velkolepě bude tato ředkev vypadat v jarním salátu!
Populární provozovny si také nenechají ujít příležitost upoutat pozornost zákazníka růžovou barvou. Takto uvolnil McDonald's v Japonsku růžovou limonádu z třešňových květů.
A dokonce i při výrobě pečiva černá ustupuje růžové. Každý den přibývá zařízení, kde podle vašich představ kuchaři připraví růžové těstoviny nebo růžovou burgerovou buchtu.
Do výroby byl také spuštěn nový druh čokolády - růžová čokoláda s lístky růží. Potěšení ještě není nejlevnější - asi 10 $ za dlaždici.