Pojem „probiotika“ zná snad každý, dokonce i lidé, kteří mají ke zdravému životnímu stylu hodně daleko (všichni si pamatujeme reklamy na jogurty, které díky zázračným probiotikům slibují dokonalé trávení!) Slyšeli jste ale o prebiotikách? Zkusme na to přijít! Jak probiotika, tak prebiotika žijí ve střevech a jsou mikroskopická a hrají klíčovou roli ve zdraví trávení. Ve skutečnosti naše střevo obsahuje 10krát více bakteriálních buněk, než je celkový počet lidských buněk v celém našem těle, tvrdí Maitreya Raman, MD, PhD. Vysvětleno srozumitelným jazykem, jsou to „dobré“ bakterie, které žijí v gastrointestinálním traktu. Flóra trávicího traktu každého z nás se skládá ze symbiotických a patogenních bakterií. Všichni máme obojí a probiotika pomáhají udržovat zdravou rovnováhu. Omezují reprodukci „špatných“ bakterií. Probiotika se nacházejí ve fermentovaných potravinách, jako je řecký jogurt, miso polévka, kombucha, kefír a některé měkké sýry. , na druhé straně, nejsou bakterie, navzdory jejich podobnému názvu. Jedná se o organické sloučeniny, které tělo nevstřebává a jsou ideální potravou pro probiotika. Prebiotika lze získat z banánů, ovesných vloček, topinamburu, česneku, pórku, kořene čekanky, cibule. Mnoho společností nyní přidává prebiotika také do fermentovaných potravin, jako jsou jogurty a nutriční tyčinky. Protože prebiotika umožňují rozkvět symbiotické mikroflóry, je velmi důležité přijímat jak probiotika, tak prebiotika ze stravy.
2022-11-11