Obsah
Ztráta hmotnosti až 6 kg za 14 dní.
Průměrný denní obsah kalorií je 800 kcal.
Mezi četnými způsoby výživy pro účely formování těla je zvláštní pozornost věnována dietě snižující lipidy. Transformuje nejen tělo, ale také pomáhá vyrovnat se se zdravotními problémy. Tuto techniku lékaři často doporučují pacientům s nadváhou a kardiovaskulárními chorobami, jejichž výskyt je v mnoha případech vyvolán zvýšenou hladinou cholesterolu v krvi. Ke snížení jeho množství je zaměřena zejména hypolipidemická strava.
Požadavky na dietu snižující lipidy
Co je to cholesterol? Tento koncept je vědecky interpretován takto: látka tukové povahy patřící do třídy steroidů. Cholesterol si naše tělo produkuje samo za účelem podpory mnoha životně důležitých procesů. Vykonává spoustu užitečných funkcí a my se bez něj vůbec neobejdeme. Pokud se však jeho množství zvýší nad přípustnou normu, představuje ohrožení zdraví a může vyvolat řadu nebezpečných nemocí. A to samozřejmě nelze připustit.
Jaké jsou základní principy diety snižující lipidy, které pomáhají zhubnout a normalizovat hladinu cholesterolu?
Jedním z hlavních požadavků této techniky je výrazné omezení (nebo lépe, alespoň na chvíli, úplná absence) produktů obsahujících velké množství cholesterolu, rychlých sacharidů (glukóza, sacharóza, fruktóza) a také vysoce kalorických produktů. a potraviny bohaté na živočišné tuky.
Sedíte-li na dietě snižující hladinu lipidů, musíte omezit čas večeře. Pokud jdete spát kolem 23:00, musíte mít večeři nejpozději do 19:00. Pokud jste zvyklí chodit spát po půlnoci, lze čas posledního jídla posunout, ale jíst po 20:00 se v žádném případě nedoporučuje. Na večeři musíte jíst hlavně potraviny bohaté na vlákninu.
Všechna jídla, která během této stravy navštíví váš stůl, se doporučují vařit, dusit, péct a vařit v páře. A takové, které jsou schopné vaření, jako je smažení, hluboké smažení a podobné úpravy, při nichž potraviny přicházejí do styku s olejem, by měly být omezeny nebo zcela vyloučeny. Mělo by se také minimalizovat množství soli ve stravě. Sůl pokrmy těsně před jídlem, a ne během vaření, jak to mnozí zvyklí.
Pokud jde o pitný režim, doporučuje se vypít až 1,2–1,3 litru nesycené vody při dietě snižující hladinu lipidů. Měli byste jíst částečně, alespoň pětkrát denně.
Stanovte dietu na dietu snižující lipidy je na takových produktech.
- Zelenina (vše kromě brambor), čerstvá a mražená. Doporučuje se použít je s kůží. Jezte hlavně lilky, tuřín, okurky, různé druhy zelí, ředkvičky, fazole, tykev, řepu, mrkev. Z čerstvých produktů připravujte různé saláty, duste je, pečte, připravujte vinaigrette, polévku z červené řepy, vegetariánský boršč atd.
- Ovoce a bobule. Také se nejlépe jedí se slupkou. Jablka, hrušky, broskve, švestky, třešně, maliny, rybíz si velmi váží. Můžete je jíst čerstvé nebo zmrazené. Povolené kompoty z ovoce a bobulí, želé, šťávy bez cukru.
- Různé zelené. Vložte do stravy cibuli, petržel, kopr, šťovík, celer, bazalku, salát atd.
- Rostlinné oleje. Doporučuje se upřednostňovat olivový, slunečnicový, hroznový, řepkový, lněný.
- Ryby a mořské plody. Zahrňte do nabídky ryby s nízkým obsahem tuku, stejně jako chobotnice, krevety, řasy atd.
Pokud je vaším cílem udržet si aktuální váhu a snížit hladinu cholesterolu, můžete si občas dopřát žitný nebo celozrnný chléb, těstoviny vyrobené z tvrdé mouky, obiloviny vařené ve vodě. Pokud chcete zhubnout, je lepší kontrolovat kalorie a omezit denní příjem kalorií na 1200-1300 jednotek. Toto množství energie stačí k udržení všech životních procesů na správné úrovni a zároveň k podpoře procesů spalování tuků.
Také, zvláště když se snažíte o hubnutí, se doporučuje sportovat, abyste spálili více kalorií a získali posílené tělo. Adekvátní sportovní trénink nebude v žádném případě zasahovat, pokud nebudou existovat kontraindikace pro jejich provedení.
Mezi povolené nápoje patří kromě vody i neslazené ovocné nápoje, džusy a čaje.
Další kategorie produktů na dietě snižující lipidy povoleno, ale s mírou.
- Ryba je červená a řeka.
- Mléko a kyselé mléko (sýr, zakysaná smetana, tvaroh, kefír, jogurt). Trochu másla, kondenzovaného mléka, zmrzliny s nízkým obsahem tuku je povoleno pro ty, kteří se nesnaží snížit tělesnou hmotnost.
- Libové hovězí maso, drůbež bez kůže a tuku.
- Kuřecí vejce a různé pokrmy, ve kterých jsou zahrnuty.
- Houby v jakékoli formě.
- Sekundární nízkotučný masový a rybí vývar.
- Brambory. Před vařením se loupané a nasekané brambory doporučují stát asi hodinu ve studené vodě.
- Různé ořechy.
- Kečup (který neobsahuje cukr), adjika, ocet, různá koření, sójová omáčka, koření a podobné koření.
Z nápojů, pokud je to požadováno, si občas můžete dovolit instantní kávu bez přidání cukru a sladidel.
Ale jednoznačné ne, stojí za to říct takovému jídlu:
- Jakékoli výrobky rychlého občerstvení.
- Pekařské výrobky z prémiové mouky a sladké pochoutky z ní (pečivo, dorty, krekry, sušenky atd.).
- Měkké moučné těstoviny.
- Jakékoli produkty obsahující cukr, kakao nebo med, stejně jako tyto produkty v čisté formě.
- Červené drůbeží maso.
- Vedlejší produkty (ledviny, mozek, játra, plíce).
- Jakékoli mastné maso.
- Tlustý.
- Nasycené živočišné a rostlinné tuky (kokosový a palmový olej, margarín, vepřové maso a oleje na vaření).
Je možné dodržovat níže uvedené dietní menu snižující hladinu lipidů bez újmy na zdraví po dobu jednoho měsíce. Pokud dosáhnete požadovaného výsledku dříve, jednoduše jemně opusťte dietu, postupně zvyšujte kalorický obsah jídelního lístku a postupně zavádějte další zdravá jídla. Přinejmenším se nejprve spřátelejte s váhami, nezapomeňte ovládat svou váhu.
Je představeno přibližné týdenní menu pro hubnutí při dietě snižující lipidy. Pokud takovou dietu dodržujete pro léčebné účely, je bezpodmínečně nutné vytvořit si dietu s pomocí svého lékaře.
Pondělí
Snídaně: ovesné vločky ve vodě (asi 200 g hotových); zelený neslazený čaj.
Svačina: ovocný a bobulový salát (celková hmotnost - až 250 g).
Oběd: plněné papriky (100 g); 200 g prázdné rýže a jablečné šťávy (200 ml).
Odpolední svačina: jakékoli ovoce.
Večeře: až 300 ml vegetariánského boršče.
Úterý
Snídaně: salát se zeleninou a bylinkami, posypaný olivovým olejem (hmotnost porce asi 250 g); šálek černého čaje.
Svačina: švestky (3-4 ks) Nebo jeden grapefruit.
Oběd: vařená kuřecí prsa (100 g); pohanka (200 g); sklenici broskve nebo jiné ovocné šťávy.
Odpolední svačina: asi 30 g sušeného ovoce.
Večeře: pečená libová ryba (200 g) a trochu neškrobové zeleniny nebo pár polévkových lžící zeleninového salátu.
Středa
Snídaně: nízkotučný tvaroh (200-250 g); šálek čaje nebo pudinkové kávy.
Svačina: jakékoli ovoce se zeleným čajem.
Oběd: zeleninová polévka s nízkým obsahem tuku a pár krajíčků obilného chleba.
Odpolední svačina: asi 250 g řeckého salátu.
Večeře: dušená neškrobová zelenina (do 200 g); stejné množství vařeného nebo pečeného hovězího masa.
Čtvrtek
Snídaně: 200 rýže vařené ve vodě; sklenici jakéhokoli ovocného džusu.
Svačina: pomeranč; pár libových sušenek.
Oběd: 300 g vegetariánského boršče; šálek černého neslazeného čaje.
Odpolední svačina: mořské řasy (do 200 g).
Večeře: 200 g ovesných vloček ve vodě; sklenici jakéhokoli ovocného džusu.
Pátek - Sobota
Snídaně: část kaše proso (150-200 g); zelený čaj.
Svačina: 2 mandarinky; sklenici svého oblíbeného džusu.
Oběd: talíř boršč s libovým hovězím masem; Černý čaj.
Odpolední svačina: ovocný a bobulový salát (200 g).
Večeře: 200-250 g dušené ryby.
Sobota
Snídaně: až 200 g vařené pohanky a šálek černého čaje.
Svačina: mořské řasy; sklenici svého oblíbeného džusu.
Oběd: talíř s nízkotučnou houbovou polévkou; vařené nebo pečené ryby (do 150 g).
Odpolední svačina: zelené jablko; šálek zeleného čaje.
Večeře: 200-250 g vařených brambor bez soli; pár lžící zeleninového salátu s množstvím bylin.
NEDĚLE
Snídaně: ovesné vločky na vodě (200 g); jakýkoli čaj nebo černá káva.
Svačina: 2 broskve; zelený čaj.
Oběd: zelná polévka s kuřecím filetem (asi 300 ml).
Odpolední svačina: sklenice nízkotučného kefíru; hrst všech ořechů.
Večeře: dušená neškrobová zelenina (do 200 g); sklenici šťávy bez cukru.
Kontraindikace pro dietu snižující lipidy
- Je nemožné dodržovat takovou dietu, pokud víte, že v těle je nedostatek vápníku. Je lepší zjistit předem kontaktováním kvalifikovaného odborníka.
- Také tato strava není vhodná v případě jakýchkoli akutních chronických onemocnění, diabetes mellitus.
- Nemůžete se tak stravovat pro ty, kteří nedosáhli věku 18 let, stejně jako pro těhotné a kojící ženy. Nastávající a mladé maminky prostě opravdu potřebují látky obsažené v mléčných a kysaných mléčných výrobcích.
- Pro ostatní lidi bude věnování pozornosti alespoň základním principům této stravy pouze užitečné.
Výhody diety snižující lipidy
- Absence obvyklého dlouhého seznamu kontraindikací je vysvětlena zejména skutečností, že dieta snižující hladinu lipidů nemá hlad.
- Tato poměrně vyvážená strava s rozumným přístupem nejen napraví vaši postavu, ale také pomůže vašemu zdraví.
- Za měsíc života na něm můžete zhubnout až 10 kg. Souhlasíte, vzhledem k tomu, že můžete jíst různé zdravé potraviny a netrpíte pocitem prázdného žaludku, je to docela dobré.
- Pokud jde o zdraví, kromě normalizace hladin cholesterolu život v souladu s principy diety snižující lipidy slibuje lepší spánek a náladu, vitalitu, pocit příjemné lehkosti, normalizaci chuti k jídlu a zlepšení krevního oběhu.
Nevýhody stravy snižující lipidy
- Taková strava není vhodná pro lidi, kteří chtějí rychle zhubnout. Pamatujte však, že váha, která rychle odchází, se může stejně rychle vrátit. Znovu tedy přemýšlejte o tom, zda stojí za to se obrátit o pomoc s jinou mono dietou.
- Může být obtížné sedět na dietě snižující hladinu lipidů pro lidi, kteří mají velmi rádi sladkosti. Koneckonců, zde, jak vidíte, se nedoporučuje ani med a džem, a proto nemusí být takové jídlo vhodné pro chuť na sladké.
- Také potíže s dodržováním stravy (zejména drcení jídla) mohou nastat u lidí, kteří kvůli svému nabitému programu (například s přísným pracovním plánem) prostě nemohou jíst tak často.
Opakovaná dieta snižující hladinu lipidů
Pokud chcete pokračovat v hubnutí na dietě snižující lipidy, můžete se znovu vrátit k takovému dietnímu menu, počkat s pauzou alespoň měsíc, během níž se také vyplatí žít podle základních principů metody a ne oddávat se všem těžkým přebytkům jídla.