😉 Zdravíme pravidelné i nové čtenáře! Přátelé, tento informativní článek „Louis Pasteur a jeho objevy: zajímavá fakta a videa“ obsahuje základní informace o francouzském mikrobiologovi a chemikovi.
Každý zná slovo „pasterizace“. Jedná se o proces řízené tepelné úpravy potravin s cílem zabít bakterie a další mikroorganismy. Žádná hospodyňka se při domácím zavařování zeleniny a ovoce neobejde bez pasterizace.
Bez tohoto procesu nebude fungovat potravinářský průmysl a vinaři po celém světě. Díky objevu vědce bylo možné uchovat jídlo po dlouhou dobu a zachránit lidi před hladem.
Pasterizace je úžasný objev Louise Pasteura. O této osobě budeme dnes mluvit.
Louis Pasteur: biografie
Louis se narodil 27. (znamení zvěrokruhu – Kozoroh) ve městě Dol ve východní Francii. Louis byl syn koželuha. Otec snil o tom, že dá svému synovi slušné vzdělání.
Když bylo Pasteurovi 5 let, jeho rodina se přestěhovala do města Arbois, 437 kilometrů od Paříže. Zde si můj otec otevřel koželužnu a Pasteur mladší začal studovat na vysoké škole.
Ve svých studiích se chlapec vyznačoval vytrvalostí a pílí, což překvapilo všechny učitele. Po absolvování vysoké školy Louis pracoval jako odborný asistent v Besançonu.
Poté se přestěhoval do Paříže, aby vstoupil na Vyšší normální školu. V roce 1843 snadno složil přijímací zkoušky a o čtyři roky později získal diplom. O mnoho let později se Louis stane akademickým ředitelem této prestižní školy.
Mladý muž byl talentovaný v malbě. Jako teenager maloval nádherné portréty své matky, sester a přátel. Za své výsledky v malbě získal Pasteur titul bakaláře umění. Jeho jméno bylo zahrnuto v referenčních knihách jako velký portrétista XNUMX. století. Mladý muž se ale pevně rozhodl věnovat vědě.
V roce 1889 se Pasteur stal vedoucím soukromého institutu, který organizoval v Paříži. V ústavu pracovali nejlepší biologové, z nichž 8 se stalo laureáty Nobelovy ceny. Od samého počátku až do své smrti pracoval Ilja Mečnikov v Pasteurově institutu.
Pasteurovy vědecké objevy
- 1846 – objevil strukturu krystalů kyseliny vinné;
- 1861 – objeven způsob konzervace tekutých produktů tepelným zpracováním. Dále označované jako pasterizace;
- 1865 – byly nalezeny účinné metody boje s nemocemi bource morušového. Serikultura zachráněna!
- 1876 - imunologie. V procesu výzkumu infekčních nemocí zjistil, že nemoci jsou způsobeny patogeny určitého druhu;
- 1881 – vyvinul vakcínu proti antraxu;
- 1885 – Vakcína proti vzteklině.
Osobní život
V roce 1848 začal mladý vědec pracovat na univerzitě ve Štrasburku. Zde studoval procesy fermentace, které mu později přinesly celosvětovou slávu.
Jednou při návštěvě rektora potkal svou dceru Marii. O týden později Louis v písemné výzvě k rektorovi požádal svou dceru o ruku. Šťastný mladík souhlas dostal. O rok později se Louis a Marie Lauren vzali a žili dlouhých 46 let.
Milující manželka byla manželovi pomocnicí a spolehlivou oporou. Pár měl pět dětí. Ale tyfus si bohužel vyžádal životy tří lidí. Tyto osobní tragédie donutí vědce hledat lék na infekční infekce. A za mnoho let objeví život zachraňující vakcínu! Vědec byl upřímně věřící katolík.
Nemoc a smrt
V nejlepších letech svého života (45 let) se vědec stal invalidou. Po mozkové příhodě se jeho ruka ani noha nehýbaly, ale mikrobiolog dál tvrdě pracoval. Během následujících 27 let prodělal sérii mrtvic. Geniální vědec zemřel na urémii. Stalo se tak v září 1895. Bylo mu 72 let.
Další informace k tématu: Louis Pasteur a jeho objevy v tomto ↓ videu
Vážení přátelé, sdílejte tento článek „Louis Pasteur a jeho objevy: zajímavá fakta“ na sociálních sítích. 😉 Sledujte nové příběhy!