Obsah
Vydatný domácí oběd se nikdy nevyrovná pokrmům ani z jídelny. Navíc není vůbec obtížné brát si do práce kompaktní nádoby na jídlo. Nejprve by měly být vloženy do lahodné zdravé přílohy. Který, řekne vám AFG National.
Energie pohanky
Pohanka „National“ je šampiónem v zásobách živin. A díky své vynikající chuti se hodí k nejrůznějším produktům. Klasickou pečínku uděláme z kostek cibule a nastrouhané mrkve. 300 g kuřecího řízku nakrájíme nahrubo a smícháme se 400 g propláchnuté pohanky. Směs dochutíme solí a kořením na drůbež, přidáme výpek ze zeleniny a rovnoměrně rozetřeme ve vymaštěné žáruvzdorné formě. Jeho obsah zalijeme kuřecím vývarem a vložíme na 200 minut do trouby předehřáté na 50 °C. Pohanka v této variaci dodá sílu a dobrou náladu pro plodný konec pracovního dne.
Hojnost perel
Vydatný perlový guláš dobře zapadne do nabídky kanceláře. Aby byl drobivý a křehký, použijte „holandský“ perličkový ječmen „národní“. Smažte v hluboké pánvi 2 nasekané stonky póru s 250 g žampionů a 1 žlutou paprikou. Pro chuť a slanou chuť přidejte 2 prolisované stroužky česneku a špetku rozmarýnu. Když jsou houby opečené, položte 400 g rozmačkaných rajčat do vlastní šťávy a 250 g perlového ječmene. Zalijeme 800 ml zeleninového vývaru a pod pokličkou dusíme půl hodiny. Přidejte libovolnou zeleninu a koření podle svého uvážení a vychutnejte si harmonické kombinace.
Rýžoviště
Zlatá rýže „National“ je vynikajícím základem pro přílohu k masu i rybám. Dušená rýže s dlouhým zrnem se získává drobivá v hotové formě. Na 1 šálek rýže budete potřebovat 2 šálky vody. Rýže se promyje a naplní vroucí vodou. Kůrky okořeníme 1 lžičkou kurkumy, 1 lžičkou papriky, špetkou muškátového oříšku a solí podle chuti. Nalijte 50 ml rostlinného oleje, rýži dobře promíchejte, dejte na mírný oheň a zavřete víko. Není nutné ji otevírat, protože rýže by se měla klidně potit 20-25 minut. Pokud je to žádoucí, můžete přidat jakoukoli zeleninu - příloha z toho bude mít prospěch.
Rychlý kuskus
Pšeničný kuskus „National“ je vytvořen pro lahodné vyvážené přílohy, zejména v kombinaci se zeleninou. Nakrájejte na stejné malé kostky 2–3 stonky celeru, 2–3 malé papriky a střední cibuli. Zeleninu mícháme v olivovém oleji, dokud nezměkne. Samostatně namočte 150 g kuskusu do 300 ml vroucí vody. Přidejte k tomu 1 polévkovou lžíci. l. olivový olej, sůl a oblíbené koření podle chuti, přikryjte víčkem a trvejte 10 minut. Zbývá kombinovat kuskus s rozmanitou zeleninou a posypat čerstvými nasekanými bylinkami. Mimochodem, tato příloha je dobrá teplá i studená.
Gurmánská příloha
Někdy si můžete dopřát vynikající přílohu k bulguru a quinoa „národní“. Tyto obiloviny, které mají příjemnou jemnou chuť a bohatou zásobu živin, spolu dokonale harmonizují. Směs 100 g bulguru a 100 g quinoa zalijte vodou, přiveďte k varu, podle chuti osolte a vařte 15 minut pod pokličkou. Nakrájejte na velké kostky 1 rajče a 1 okurku, 300 g sýru feta. Zkombinujte směs hotových obilovin se sýrem, posypte hrstí čerstvých bylinek. Tato příloha s nádechem oživí obvyklé kancelářské menu.
Ohnivá čočka
V zimě bude užitečné zahrnout do stravy pokrmy z „arabské“ čočky „národní“. Jedná se o nevyčerpatelný zdroj vlákniny, která dokonale zasytí, normalizuje hladinu cukru a odstraní toxiny z těla. 150 g čočky namočte na 5 minut do vroucí vody. Mezitím passeruem v oleji nastrouhanou mrkev a cibuli na půl kroužky. Přidejte 2 nakrájená rajčata bez slupky. Po 5 minutách rozetřete čočku na zeleninu, zalijte 100 ml vroucí vody, osolte a vařte 15 minut. Fazole dochutíme rozmarýnem, černým pepřem, chilli a paprikou podle chuti. Misku dusíme ještě 5-7 minut na mírném ohni, přikryjeme pokličkou a necháme louhovat-výživná ohřívací příloha je hotová.
Vynikající cizrna
Z cizrny „národní“ lze připravit jednoduché, zdravé a velmi chutné přílohy. A to vše díky vynikající kvalitě a sametové chuti s jemnými oříškovými tóny. 250 g cizrny namočte na noc do vody, poté vařte 30 minut v osolené vodě. Nakrájejte 2 sladké papriky, 1 červenou cibuli, nakrájejte nadrobno 4-5 snítek máty a petrželky. Zeleninu smíchejte s cizrnou a bylinkami, zalijte zálivkou ze 2 polévkových lžic. l. olivový olej, šťáva z půlky citronu, špetka soli, černý pepř a koriandr. Čím déle bude příloha touto omáčkou namáčena, tím bude její chuť bohatší.
Plnohodnotný kancelářský oběd je důležitým prvkem zdravé výživy. S ochrannou známkou „National“ nebude těžké ji připravit. Její sortiment zahrnuje ty nejkvalitnější a zdravé produkty, které připravují pokrmy naprosto pro každý vkus.