Lyophyllum shell (Lyophyllum loricatum)

Systematika:
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
  • Čeleď: Lyophyllaceae (lyofilní)
  • Rod: Lyophyllum (Lyophyllum)
  • Typ: Lyophyllum loricatum (Lyophyllum shell)
  • Řady jsou obrněné
  • Loricatus agaric
  • Tricholoma loricatum
  • Gyrophila cartilaginea

Lyophyllum shell (Lyophyllum loricatum) fotografie a popis

hlava lyophyllum pancéřované o průměru 4-12 (výjimečně až 15) cm, v mládí kulovité, pak polokulovité, dále od plocho vypouklé až po prostráté, může být buď ploché, nebo s tuberkulem, nebo prohnuté. Obrys klobouku dospělé houby má obvykle nepravidelný tvar. Kůže je hladká, silná, chrupavčitá a může být radiálně vláknitá. Okraje čepice jsou rovné, od zastrčených v mládí až po případné otočení nahoru s věkem. Pro houby, jejichž kloboučky dosáhly prostatického stadia, zvláště ty s konvexními okraji, je často charakteristické, ale není nutné, že okraj kloboučku je zvlněný, až výrazný.

Lyophyllum shell (Lyophyllum loricatum) fotografie a popis

Barva čepice je tmavě hnědá, olivově hnědá, olivově černá, šedohnědá, hnědá. U starých hub, zejména při vysoké vlhkosti, může být světlejší a přecházet do hnědo-béžových tónů. Na plném slunci může vyblednout do poměrně jasně hnědé.

Dřeň  Pancíř Lyophyllum bílý, pod kůží nahnědlý, hustý, chrupavčitý, pružný, láme se s křupáním, často řezaný se vrzáním. U starých hub je dužnina vodnatá, elastická, šedohnědá, béžová. Vůně není výrazná, příjemná, houbová. Chuť také není výrazná, ale ani nepříjemná, není hořká, možná nasládlá.

Evidence  lyophyllum pancíř středně časté, přirostlé zubem, široce přirostlé nebo sestupné. Barva desek je od bílé po nažloutlou nebo béžovou. U starých hub je barva vodově-šedohnědá.

Lyophyllum shell (Lyophyllum loricatum) fotografie a popis

spórový prášek bílá, světle krémová, světle nažloutlá. Výtrusy jsou kulovité, bezbarvé, hladké, 6-7 μm.

Noha 4-6 cm vysoký (do 8-10, a od 0.5 cm při pěstování na sekaných trávnících a na ušlapaném terénu), 0.5-1 cm v průměru (až 1.5), válcovitý, někdy zakřivený, nepravidelně zakřivený, vláknitý. V přírodních podmínkách častěji centrální, nebo mírně excentrický, při pěstování na sekaných trávnících a sešlapaném terénu, od výrazně excentrických, téměř postranních, až po centrální. Stopka nahoře má barvu houbových desek, případně s práškovým povlakem, pod ní může být světle hnědá až žlutohnědá nebo béžová. U starých hub je barva stonku, stejně jako desky, vodově-šedo-hnědá.

Pancéřník žije od konce září do listopadu především mimo lesy, v parcích, na trávnících, na náspech, stráních, v trávě, na cestách, na vyšlapaných pozemcích, u obrubníků, zpod nich. Méně časté v listnatých lesích, na okrajích. Lze jej nalézt na loukách a polích. Houby rostou společně s nožičkami, často ve velkých, velmi hustých skupinách až několika desítkách plodnic.

Lyophyllum shell (Lyophyllum loricatum) fotografie a popis

 

  • Lyophyllum přeplněné (Lyophyllum decastes) – Velmi podobný druh, který žije ve stejných podmínkách a ve stejnou dobu. Hlavní rozdíl je v tom, že v lyofylu přeplněné ploténky od přilnutého se zubem po prakticky volné a v pancéřovaném naopak od přilnutého se zubem bezvýznamné až po sestupné. Zbývající rozdíly jsou podmíněné: přeplněný lyofyl má v průměru světlejší tóny klobouku, měkčí, nevrzající dužinu. Dospělé houby ve věku, kdy je klobouček evertovaný a destičky exempláře přiléhají k zubu, je často nelze rozeznat a dokonce i jejich výtrusy jsou stejného tvaru, barvy a velikosti. Na mladých houbách a houbách středního věku se podle talířů většinou spolehlivě liší.
  • Hlíva ústřičná (Pleurotus) (různé druhy) Hlíva je vzhledově velmi podobná. Formálně se liší pouze tím, že u hlívy ústřičné sestupují pláty na nohu plynule a pomalu, až k nule, kdežto u lyofylu se odlamují dosti prudce. Ale co je nejdůležitější, hlíva nikdy neroste v zemi a tyto lyofyly nikdy nerostou na dřevě. Proto je extrémně snadné je splést na fotografii nebo v košíku, a to se děje neustále, ale nikdy ne v přírodě!

Lyophyllum shell odkazuje na podmíněně jedlé houby, používá se po varu po dobu 20 minut, univerzální použití, podobně jako přeplněný řádek. Vzhledem k hustotě a elasticitě dužiny je však její chutnost nižší.

Foto: Oleg, Andrey.

Napsat komentář