Dříve byla jídla pro vegetariány spoustou malých podniků; později byly takové nabídky bok po boku s obvyklým menu a v poměrně velkých kavárnách a restauracích. A nyní je poptávka po vegetariánském jídle tak velká, že donutila největší hráče na trhu se stravováním přemýšlet o tom, co nabídnout publiku, které maso nepřijímá.
Například Burger King již vydal Impossible Whopper burger s umělým masem. Skládá se z řízku z rostlinných bílkovin, rajčat, majonézy a kečupu, salátu, kyselých okurek a bílé cibule.
S největší pravděpodobností se v McDonald's brzy objeví vegetariánské menu. Veřejnost každopádně není tím, co chce, ale požaduje.
V USA podepsalo petici s žádostí McDonald's o vegetariánské menu více než 160 lidí.
McDonald's nemá ve Spojených státech vegetariánský hamburger. Od prosince loňského roku však do nabídky společnosti přidal sójový hamburger McVegan ve Finsku, McFalafel ve Švédsku a vegetariánskou Happy Meal. Také v březnu společnost McDonald's začala testovat nugetky bez masa.
"Doufám, že přinesu do Ameriky pozitivní změnu díky bezmasému menu v McDonald's." Zdravý životní styl by měl být o pokroku, nikoli o dokonalosti, a to je jednoduchý krok, který může McDonald's podniknout, “napsala navrhovatelka, aktivistka Katie Freston.
Připomeňme, že dříve jsme řekli, jak vařit lahodné vegetariánské lagmany, a také to, co vařit vegetariánské k snídani.