Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 85 kCal | 1684 kCal | 5% | 5.9% | 1981 g |
| Proteiny | 3.37 g | 76 g | 4.4% | 5.2% | 2255 g |
| tuky | 3.29 g | 56 g | 5.9% | 6.9% | 1702 g |
| sacharidy | 10.7 g | 219 g | 4.9% | 5.8% | 2047 g |
| Trávicí vlákno | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.9% | 4000 g |
| voda | 81.34 g | 2273 g | 3.6% | 4.2% | 2794 g |
| Jasan | 0.79 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 26 μg | 900 μg | 2.9% | 3.4% | 3462 g |
| Retinol | 0.026 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Lutein + zeaxantin | 1 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.054 mg | 1.5 mg | 3.6% | 4.2% | 2778 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.184 mg | 1.8 mg | 10.2% | 12% | 978 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.354 mg | 5 mg | 7.1% | 8.4% | 1412 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.046 mg | 2 mg | 2.3% | 2.7% | 4348 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.7% | 4444 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 16.5% | 714 g |
| Vitamin C, askorbový | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Vitamin K, fylochinon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.259 mg | 20 mg | 1.3% | 1.5% | 7722 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 172 mg | 2500 mg | 6.9% | 8.1% | 1453 g |
| Vápník, Ca | 98 mg | 1000 mg | 9.8% | 11.5% | 1020 g |
| Hořčík, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.5% | 2667 g |
| Sodík, Na | 60 mg | 1300 mg | 4.6% | 5.4% | 2167 g |
| Síra, S. | 33.7 mg | 1000 mg | 3.4% | 4% | 2967 g |
| Fosfor, P | 91 mg | 800 mg | 11.4% | 13.4% | 879 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 1.4% | 8571 g |
| Mangan, Mn | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 4.7% | 2500 g |
| Měď, Cu | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 4.4% | 2703 g |
| Selen, Se | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 11.5% | 1019 g |
| Zinek, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 4% | 2927 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 6.68 g | max. 100 г | |||
| Základní aminokyseliny | |||||
| Arginin * | 0.085 g | ~ | |||
| valin | 0.193 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.077 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.165 g | ~ | |||
| leucin | 0.268 g | ~ | |||
| lysin | 0.142 g | ~ | |||
| methionin | 0.074 g | ~ | |||
| threonin | 0.143 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.074 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.15 g | ~ | |||
| Vyměnitelné aminokyseliny | |||||
| alanin | 0.109 g | ~ | |||
| Kyselina asparagová | 0.252 g | ~ | |||
| glycin | 0.079 g | ~ | |||
| Kyselina glutamová | 0.677 g | ~ | |||
| Proline | 0.35 g | ~ | |||
| serin | 0.119 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.152 g | ~ | |||
| cystein | 0.023 g | ~ | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 10 mg | max. 300 mg | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 1.883 g | max. 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.076 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.073 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.071 g | ~ | |||
| 10:0 Kapřík | 0.075 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.077 g | ~ | |||
| 14:0 Myrista | 0.297 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 0.838 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.375 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.827 g | min. 16.8 г | 4.9% | 5.8% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.006 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.822 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.208 g | od 11.2 do 20.6 | 1.9% | 2.2% | |
| 18: 2 linolové | 0.133 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.074 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.074 g | od 0.9 do 3.7 | 8.2% | 9.6% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.133 g | od 4.7 do 16.8 | 2.8% | 3.3% | |
| Jiné látky | |||||
| Kofein | 3 mg | ~ | |||
| theobrominu | 28 mg | ~ |
Energetická hodnota je 85 kcal.
- šálek (8 fl oz) = 265 g (225.3 kCal)
Směs sladových nápojů, čokolády, prášku z plnotučného mléka bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin B12 - 14%, fosfor - 11,4%
- Vitamin B12 hraje důležitou roli v metabolismu a přeměně aminokyselin. Kyselina listová a vitamin B12 jsou vzájemně související vitamíny a podílejí se na tvorbě krve. Nedostatek vitaminu B12 vede k rozvoji částečného nebo sekundárního deficitu folátu, stejně jako anémie, leukopenie, trombocytopenie.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty najdete v příloze.
Tagy: obsah kalorií 85 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Směs sladových nápojů, čokoláda, prášek vyrobený z plnotučného mléka, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Směs sladových nápojů, čokoláda, prášek vyrobený z plnotučného mléka
2021-02-17