15. března 2014 Ethan Evers
Vědci nedávno zjistili, že flavonoidy extrahované z cibule zpomalují výskyt rakoviny tlustého střeva u myší stejně účinně jako chemoterapeutické léky. A zatímco u myší léčených chemoterapií dochází ke zvýšení špatného cholesterolu, což je možný vedlejší účinek léku, cibulový extrakt u myší pouze snižuje špatný cholesterol.
Cibulové flavonoidy in vivo zpomalují růst nádoru tlustého střeva o 67 %.
V této studii vědci krmili myši stravou s vysokým obsahem tuku. Mastná jídla se používají ke způsobení vysoké hladiny cholesterolu v krvi (hyperlipidémie), protože to je hlavní rizikový faktor rakoviny tlustého střeva, a to i u lidí.
Jedna skupina myší kromě tučných jídel dostávala flavonoidy izolované z cibule, druhá dostávala lék na chemoterapii a třetí (kontrola) dostávala fyziologický roztok. Vysoké dávky cibulového extraktu zpomalily po třech týdnech růst nádorů tlustého střeva o 67 % ve srovnání s kontrolní skupinou. Chemické myši měly také pomalejší rychlost rozvoje rakoviny, ale nebyly zjištěny žádné statisticky významné rozdíly ve srovnání s vysokými dávkami cibulového extraktu.
Byl zde však významný rozdíl v nežádoucích účincích, které myši zažívaly. Je známo, že chemoterapeutické léky mají závažné vedlejší účinky. Lék použitý v této studii nebyl výjimkou – je známo přes sto možných vedlejších účinků, včetně kómatu, dočasné slepoty, ztráty schopnosti mluvit, křečí, paralýzy.
Chemolék je také známý tím, že způsobuje hyperlipidémii (vysoký cholesterol a/nebo triglyceridy) u lidí a přesně to se stalo myším – jejich hladina cholesterolu výrazně vzrostla. Cibulový extrakt měl opačný účinek a významně snížil hladinu cholesterolu u myší. Až o 60 % ve srovnání s kontrolní skupinou.
Je to působivé! A není se čemu divit. Je známo, že cibule má schopnost snižovat krevní tuk a podle nedávné studie i celkový cholesterol a aterogenní index u zdravých mladých žen již po dvou týdnech. Kolik cibule ale potřebujete pro pozitivní efekt v boji proti rakovině? Jak velké množství extraktu bylo použito, autoři studie bohužel neprozradili.
Nedávná studie z Evropy však poskytuje určitá vodítka, jaká dávka cibule může vyvolat významný protirakovinný účinek.
Česnek, pórek, zelená cibule, šalotka – u všech těchto druhů zeleniny bylo prokázáno, že chrání před několika druhy rakoviny. Nedávná studie ve Švýcarsku a Itálii objasnila, kolik jíst cibuli. Jíst méně než sedm porcí cibule týdně mělo minimální dopad. Konzumace více než sedmi porcí týdně (jedna porce – 80 g) však výrazně snižuje riziko vzniku takových typů rakoviny: úst a hltanu – o 84 %, hrtanu – o 83 %, vaječníků – o 73 %, prostaty – o 71 %, střeva – o 56 %, ledviny – o 38 %, prsa – o 25 %.
Vidíme, že zdravé, plnohodnotné potraviny, které jíme, mohou mít významný dopad na naše zdraví a snížit riziko rakoviny, pokud jich budeme jíst dostatek. Možná je jídlo opravdu nejlepší lék.