V létě není možné uniknout slavným letním salátům! Pokud jsou rajčata-mozzarella-bazalka vždy velmi úspěšná, další kombinace, někdy překvapivé, si zaslouží testování! Je opravdu velká šance, že tyto originální saláty schválí celá rodina!

Zde jsou dva nápady dokonalých kombinací, které přinesou rozmanitost a barvu, ale také překvapí chuťové pohárky vašich hostů!

Pro 4 osoby:

• 4 právníků
• 4 nektarinky
• 20 kuliček mozzarelly
• 3 polévkové lžíce olivového oleje
• 2 špetky soli
• 2 špetky pepře
• 2 citrony

Do malé misky dejte 1 špetku soli, 1 špetku pepře. Přidejte 2 lžíce citronové šťávy a zalijte 3 lžícemi olivového oleje, lehce emulgujte. Rezervovat.

Nektarinky omyjte a osušte. Nakrájejte je na proužky. Avokádo i pecky zbavíme slupky a také nakrájíme na proužky. Vše vložte do servírovací misky. Přidejte kuličky mozzarelly a posypte omáčkou.

Ihned podávejte.

Pro 4 osoby:

• 0,5 Meloun
• Okurka 1
• 1 červená cibule
• 200 g sýra feta
• 30 černých oliv
• 200 g sýra feta
• 20 listů bazalky
• 20 lístky máty

Začněte podrobným popisem melounu. Vytvořil jsem kuličky pařížskou lžící (nebo lžící melounu), ale můžete také vyrábět kostky nebo srdíčka, kostky ... vyberete si !!!

Pokud vyrábíte melounové kuličky, uschovejte si úlomky na smoothie ... recept přijde velmi rychle!

Okurku oloupeme a nakrájíme na tenké plátky nožem nebo mandolínou.

Cibuli oloupeme a také nakrájíme na tenké plátky.

Olivy slijte a nakrájejte na půlky nebo čtvrtky.

Buď na talíř, nebo do salátové mísy, naaranžujte všechny prvky, zakončete fetou a bylinkami.

Podávejte ihned (nebo rychle).