Obsah
Pečené brambory v troubě se slaninou. Video
Pečené brambory se slaninou - tak jednoduché a přitom neuvěřitelně chutné a uspokojující. Nabídněte jídlo svým blízkým jako teplý oběd nebo večeři. Pečte brambory v troubě nebo ušetříte čas jejich mikrovlnným ohřevem.
Pečené brambory se slaninou
Pečené brambory se slaninou v troubě
Budete potřebovat: - 6 středně velkých brambor; - 50 g sádla; - sůl (volitelně); - 3 snítky kopru; - 6 čtverců fólie.
Pro recept na brambory se sádlem je výhodnější zelenina na bázi vosku, která se během vaření nerozpadá
Brambory oloupeme a nakrájíme na stejné poloviny. Slaninu nakrájejte na 12 tenkých plátků, ne větších než hlízy. Rozložte listy alobalu na stůl. Polovinu brambor položte do jejich středů konvexní stranou dolů, osolte (pokud je sádlo nesolené) a zakryjte kouskem sádla. Navrch položte druhou polovinu zeleniny, tentokrát obrácenou stranou, a další kousek slaniny. Porce potravin zabalte do fólie a utěsněte okraje. Předehřejte troubu na 200 ° C.
Zkontrolujte neporušenost stříbrných válečků, aby během vaření nevytekl drahocenný tuk. Položíme je na plech a brambory a sádlo pečeme hodinu. Hotové jídlo přendejte na talíře a posypte nasekaným koprem.
Nakrájené brambory zapečené se slaninou
Složení: - 500 g brambor; - 100 g sádla nebo hrudníku; - 1 cibule; - 1 bobkový list; - 1 snítka rozmarýnu; - 1/3 lžičky mletého černého pepře; - 0,5 lžičky soli; - rostlinný olej.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dochutíme solí, pepřem, rozdrceným rozmarýnem a bobkovými listy, promícháme rukama a poté zalijeme 2 lžícemi. l. rostlinný olej. Sádlo nebo hruď nakrájejte nožem na nudličky. Z cibule odstraňte slupku a nakrájejte ji nadrobno. Všechny připravené ingredience smícháme a vložíme do vymazané a pečicí formy. Pečte v troubě předehřáté na 180 ° C 40–45 minut. Jejich rudý vzhled a měkkost vám prozradí plnou připravenost brambor.
Brambory se slaninou v mikrovlnné troubě
Složení: - 3 velké podlouhlé brambory; - 40 g sádla; - 1 malá cibule; -2-3 snítky kopru; - sůl.
Protože jsou brambory vařené ve slupce, omyjte hlízy kartáčem, aby se do misky nedostala žádná půda.
Brambory nakrájejte na podélná 2 cm silná kolečka. Uprostřed je mírně nařízněte nožem, aby lépe absorbovaly tuk. Brambory rozprostřete na široký plech vhodný do trouby, dochuťte solí, zasypte kolečky cibule a tenkými plátky slaniny. Vložte nádobí do mikrovlnné trouby, zvolte výkon 800 W, nastavte režim „Zelenina“ a nastavte časovač na 10 minut. Hotové jídlo ozdobte koprem.