Dnes žijeme ve světě, kde se zdá, že lidé více než cokoli jiného touží po světovém míru, ale mnozí se ptají, zda je to skutečně dosažitelné. Média jsou plná zpráv o lidském násilí a většina vlád, včetně té naší, je ochotna násilí a nespravedlnost udržovat a ospravedlňovat. Jak vybudujeme skutečný základ pro mír, spravedlnost a stabilitu? Je to vůbec možné?
Klíč k zodpovězení těchto otázek spočívá v pochopení dalekosáhlých důsledků našeho výběru potravin a pohledu na svět, což obojí utváří naši budoucnost. Na první pohled se může zdát nepravděpodobné, že tak mocný klíč ke světovému míru může být tak každodenní věcí, jako je zdroj potravy. Když se podíváme pozorně, pochopíme, že naše společná kulturní realita je hluboce ponořena do postojů, přesvědčení a praktik souvisejících s jídlem. Sociální, psychologické a duchovní důsledky obsahu našich jídel jsou tak úžasné a neviditelné, že pulzují v každém aspektu našeho života.
Jídlo je skutečně nejznámější a nejpřirozenější součástí našeho kulturního dědictví. Tím, že jíme rostliny a zvířata, přijímáme hodnoty naší kultury a jejích paradigmat na těch nejzákladnějších a nevědomých úrovních.
Umístěním lidí na vrchol planetární potravinové pyramidy si naše kultura historicky zachovala určitý světonázor, který vyžaduje, aby její členové potlačovali základní pocity a vědomí – a právě tento proces znecitlivění a my mu musíme porozumět, pokud opravdu chceme pochopte to, že je základem základů útlaku. , vykořisťování a duchovní selhání.
Když cvičíme jídlo pro duchovní zdraví a sociální harmonii, sledujeme určité zásadní souvislosti, které naše kulturně vyvolané stravovací rituály obvykle vyžadují, aby byly zablokovány. Tato praxe je nezbytnou podmínkou pro rozvoj stavu vědomí, ve kterém je možný mír a svoboda.
Žijeme uprostřed hluboké kulturní transformace. Je stále jasnější, že staré mýty, které jsou základem naší kultury, se hroutí. Chápeme, že její základní dogmata jsou zastaralá a pokud se jimi budeme i nadále řídit, povede to nejen k ekologické devastaci složitých a choulostivých systémů naší planety, ale také k naší sebedestrukci.
Nový svět založený na spolupráci, svobodě, míru, životě a jednotě se snaží zrodit, aby nahradil staré mýty založené na soutěži, rozdělení, válkách, okupaci a víře, že síla může být spravedlivá. Výživa je jedním z nejdůležitějších předpokladů tohoto porodu, protože naše stravovací návyky hluboce ovlivňují naši kondici a určují naši mentalitu.
Výživa je primární způsob, jakým naše kultura reprodukuje a sděluje svůj hodnotový systém skrze nás. Zda bude tento zrod nového světa a pokročilejší spirituality a vědomí úspěšný, závisí na tom, zda dokážeme změnit naše chápání a praktikování výživy.
Jedním ze způsobů, jak zbořit všudypřítomné mýty naší kultury, je probudit v našich srdcích soucit s utrpením druhých. Ve skutečnosti je úsvitem v nás, podle Donalda Watsona, který v roce 1944 vymyslel slovo „vegan“, touha žít způsobem, který minimalizuje krutost vůči ostatním. Začínáme chápat, že naše štěstí a blahobyt jsou vzájemně propojeny s blahobytem druhých. Když v nás rozkvete soucit, jsme osvobozeni od klamu, že si můžeme zlepšit vlastní blaho tím, že ublížíme někomu jinému, a místo toho v nás probudí touhu být silou pro požehnání druhým a světu.
Po probuzení ze starého paradigmatu snahy o dominanci vidíme, že čím více žehnáme a pomáháme druhým, tím více radosti a smyslu dostáváme, tím více života a lásky cítíme.
Vidíme, že výběr živočišných produktů je nehumánní, jejich získávání v mnoha ohledech přímo souvisí s utrpením a krutostí. Zvířata jsou držena v zajetí a zabíjena. Divoká zvířata jsou uvězněna a umírají, protože jejich stanoviště jsou devastována, ničena jako ekosystémy, aby se mohla pást dobytek a pěstovat obrovské množství obilí potřebného k jejich krmení. Lidé hladoví a trpí podvýživou, protože obilím se krmí zvířata, která se stanou potravou pro bohaté. Jatka a farmy přitahují dělníky, kteří dělají hroznou práci v klecích a zabíjejí miliardy vzdorujících zvířat. Ekosystémy divoké zvěře trpí znečištěním, globálním oteplováním a dalšími dopady chovu zvířat.
Budoucí generace všech bytostí zdědí Zemi ekologicky zdevastovanou a utápěnou ve válce a útlaku. Když rozumíme našemu vztahu s ostatními, přirozeně věříme, že naše největší štěstí pochází z objevování našeho jedinečného způsobu, jak žehnat druhým a přispívat k jejich štěstí, svobodě a uzdravení.
Naše kulturní dědictví je soubor zdánlivě neřešitelných problémů, které nás obklopují, jako jsou neustálé války, terorismus, genocida, hladomor, šíření nemocí, zhoršování životního prostředí, vymírání druhů, týrání zvířat, konzumerismus, drogová závislost, vyloučení, stres, rasismus, útlak žen, zneužívání dětí, korporátní vykořisťování, materialismus, chudoba, nespravedlnost a sociální útlak.
Kořen všech těchto problémů je tak zřejmý, že snadno dokáže zůstat zcela neviditelný. Ve snaze vyřešit sociální, environmentální a individuální problémy, kterým čelíme, ignorujeme základní příčinu, která je vytváří, léčíme symptomy, aniž bychom vymýtili příčiny samotné nemoci. Takové snahy jsou nakonec odsouzeny k neúspěchu.
Místo toho musíme vybudovat síť porozumění a uvědomění, která nám pomůže vidět souvislost mezi našimi volbami potravin, naším individuálním a kulturním zdravím, naší planetární ekologií, naší spiritualitou, našimi postoji a přesvědčeními a čistotou našich vztahů. Když toto porozumění zdůrazníme, přispíváme k vývoji harmoničtějšího a svobodnějšího života na této krásné, ale nepochopené planetě.
Okamžitě je však zřejmé, že naše kolektivní vina za krutost vůči zvířatům a jejich pojídání velmi ztěžuje rozpoznání tohoto základního spojení. Konzumace živočišných produktů je základní příčinou našich dilemat, ale my se budeme kroutit různými směry, abychom si to nepřiznali.
Toto je naše slepé místo a chybějící článek k dosažení míru a svobody. Naše kultura akceptuje vykořisťování zvířat, jejich využívání k výrobě potravin a my se musíme odvážit nahlédnout do zákulisí našich tradic, mluvit spolu o důsledcích našeho způsobu stravování a změnit své chování. Naše chování vždy odráží naše porozumění, ale naše chování také určuje, jaké úrovně porozumění můžeme dosáhnout.
Píseň světa, která touží zrodit se skrze nás, vyžaduje, abychom byli milující a dostatečně živí, abychom slyšeli a uznali bolest, kterou způsobujeme zastaralou orientací na jídlo. Jsme povoláni k tomu, abychom nechali zazářit svou vrozenou milost a laskavost a dokázali odolat mýtům, které jsou do nás vštěpovány a které podporují krutost.
Zlaté pravidlo, kterým mluví všechny náboženské tradice světa a intuitivně ho vnímají lidé jakékoli kultury a vyznání, hovoří o neubližování druhým. Principy zde diskutované jsou univerzální a může jim porozumět každý z nás, bez ohledu na náboženskou příslušnost či nepříbuznost.
Můžeme žít sen o úplně jiné kultuře, kde se osvobozujeme tím, že osvobozujeme ostatní mimo trans konzumerismu a války. Veškeré úsilí, které na této cestě vynaložíme, je životně důležité pro tuto základní transformaci, která může změnit naši zastaralou mentalitu dominance na radostnou mentalitu laskavosti, spolutvoření a spolupráce. Děkujeme, že jste našli svou jedinečnou roli v benevolentní revoluci za mír a stabilitu. Jak řekl Gándhí, váš příspěvek se vám nemusí zdát důležitý, ale je životně důležité, abyste přispěli. Společně měníme náš svět.