Rostlinná „mléka“, jaké nutriční výhody?

Co jsou „mléka“ nebo zeleninové šťávy?

Mluvíme-li pohotově o „rostlinných mlékách“, jde ve skutečnosti o malé zneužití jazyka. Tyto rostlinné nápoje (tak by se měly jmenovat) totiž mléko jako takové neobsahují: ve skutečnosti se skládají z vody a olejnatých semen nebo obilovin. Mezi nejoblíbenější recepty najdeme mandlové mléko, známé jako gurmánské a stravitelné, ovesné mléko, lehké a jemné, nebo dokonce kokosové mléko s exotičtějšími příchutěmi.

Zeleninové šťávy jsou dobré, ale... je to zdravé?

Rostlinné nápoje se vyznačují tím, že obsahují organické kyseliny, díky nimž je vápník rozpustný, a proto je pro tělo snadno dostupný. Pokud jde o olejnatá semena, ze kterých pochází většina těchto přípravků, není náhodou, že jsou často označována jako „superpotraviny“: bohaté na rostlinné bílkoviny, vlákninu, minerály, vitamíny a esenciální mastné kyseliny, jsou vážnými výhodami z nutričního hlediska. pohledu.

Jsou rostlinné nápoje vhodné pro kojence?

Ne, protože tyto produkty nejsou specifické pro kojence a v žádném případě by neměly nahrazovat mateřské nebo kojenecké mléko. Chudá na vápník, esenciální mastné kyseliny, železo, kyselinu listovou (vitamín B9), při jejich výhradní konzumaci hrozí nedostatky. Kromě toho mohou být alergenní i zeleninové šťávy – sójové, mandlové atd. Proto se nedoporučuje nabízet je dříve než po 6 měsících. Dokonce čas od času!

Kokosové mléko, mandlové mléko… Jaká jsou nebezpečí kojeneckého mléka pro kojence?

Jak je vidět výše, krmení dítěte výhradně kojeneckou mlékou může jistě vést k nutričním nedostatkům, ale také mnohem závažnějším následkům. Nedostatky tak mohou být příčinou otoků s hypoalbuminémií, hematomy, zlomeninami kostí popř. smrt dítěte v nejextrémnějších případech.

Příznaky, které by vás měly upozornit, pokud vaše dítě trpí nedostatky, jsou jejich první metabolismus : hubenost může být příčinou nutričních nedostatků. Pokud je vaše dítě unavené a zdá se, že často trpí nemocemi, jako je nachlazení nebo chřipka, může to být také známka nedostatku. Neváhejte se rychle poradit se svým pediatrem.

Jaké přípravky zeleninové šťávy jsou vhodné pro děti?

Některé značky kojenecké výživy nabízejí i receptury založené na zeleninových šťávách. Jedná se o potravinářské výrobky, které se často prezentují v malých sklenicích nebo tykvích, spojené s gurmánskými chvílemi, které je třeba čas od času ochutnat: chutný doplněk k snídani, po hlavním chodu nebo na svačinu. Tyto přípravky s označením „kojenecká výživa“ jsou vhodné pro krmení nejmenších v rámci vyvážené stravy.

Od jakého věku může miminko vysadit živočišné mléko a pít kokosové nebo mandlové mléko?

Neexistuje žádný skutečný věk, kdy by dítě mohlo úplně vysadit zvířecí mléko. Potřeba vápníku bude nezbytná pro vývoj dítěte až do jeho puberty. Pokud chcete, aby po třech letech přestal konzumovat živočišné mléko, budete si muset koupit mléko rostlinné (kokosové, mandlové atd.) s vysokým obsahem vápníku: