Často můžete slyšet tato slova: „Když naši předkové začali jíst červené maso, lidský mozek začal růst. Myslivost nás naučila myslet. Červené maso je součástí stravy nejvyspělejších druhů na planetě. Jíst maso je instinkt. Musíme jíst maso."
To vše nám říkají, zdá se, ze základní školy. Bylo nám řečeno, že konzumace masa je důležitým krokem v naší evoluci jako druhu, že jíst maso znamená dostát svému místu v potravinovém řetězci.
Ale maso, které jíme dnes, je maso zvířat chovaných na farmách a poražených na jatkách. A toto maso se podává přímo do našich rukou, nakrájené a ochucené petrželkou, leží v úhledných obalech v regálech supermarketů, v houskách ve fastfoodech.
Dnešní maso má pramálo společného s masem, které naši předkové získávali lovem, a moderní procesy přeměny živého zvířete v kus masa jsou úplně jiné, než tomu bývalo dříve.
Ve veřejném diskurzu jsou však konotace lovu, evoluce a ovládání přírody stále neoddělitelně spojeny s konzumací masa.
Všechny tyto řeči o pojídání masa jsou spojeny s konceptem „lidské výlučnosti“, ve které jsou lidé nadřazeni všem ostatním živým bytostem.
Lidé jsou si jisti, že jíst zvířata je správné, ale zvířata, která jedí nás, ne. Po dlouhou dobu v historii lidstva však byli lidé predátory středního dosahu. Donedávna jsme byli tvorové, kteří byli dravci i kořistí – pokud jsme byli, také nás sežrali.
Naše kultura tento fakt všemožně potlačuje a můžete to vidět na různých věcech.
Ostrá reakce na případy, kdy si dravá zvířata troufnou zacházet s člověkem jako s masem, je jedním z příkladů tohoto potlačování – žasneme nad samotnou skutečností, že tímto způsobem lze ukončit lidský život.
Dalším příkladem je, jak se oddělujeme od reality původu našeho jídla: zvířecí maso je nám často nabízeno v pozměněných formách, jako je mleté maso, klobásy a čistá, bílá, vykrvácená kuřecí prsa.
Hospodářská zvířata – jak jejich životy, tak jejich nevyhnutelná smrt – jsou z našeho pohledu odstraněny. Zvýšená neviditelnost zvířat, která používáme k jídlu, je způsobena krutými praktikami průmyslového zemědělství.
И, наконец, еще один пример – это то, как мы поступаем с человеческими трупами. Даже человеческая смерть Вместо этого трупы сжигаются, забальзамируются или, по крайней мере, хоронятся в земле, которая нисколько не связана с производством продуктов питания. Таким образом, люди не могут стать источниками удобрений, и наши святзи свьйщер свойщер
Возможно, именно поэтому современный человек борется за поиски смысла и протиртив В книге постгуманистического философа Донны Харрауэй «Когда встречаются виды» делается попытка принять и поставить на передний план нашу связь с другими живыми существами, и это идет вразрез с тенденцией людей думать о собственной жизни как о единственно важной и значимой.
Pamatujme si, že jsme součástí přírody, musíme si také pamatovat, že jednoho dne zemřeme. Musíme však také pamatovat na to, že ze smrti se nevyhnutelně rodí nový život. A i když to není člověk, bez něj bychom nebyli my.