Obsah
Půst je dieta kvůli nedostatku živočišných bílkovin, které jsou základní složkou. Protein je prvek, který je přítomen ve zvířecích potravinách ve velkém množství. Strava by navíc měla být úplná a obsahovat všechny základní vitamíny a minerály.
1. Jsem maso
S počtem aminokyselin, vitamínů a minerálů je sójové maso skvělou alternativou k obvyklým potravinám. Navíc obsahuje velmi málo tuku a spoustu bílkovin, což je obzvláště dobré pro lidi sledující jejich váhu. Sójové maso se vaří 15 minut.
2. Čočka
Tato kultura vede mezi bílkovinnými luštěninami. Rostlinný protein z čočky se velmi rychle vstřebává. Čočku není třeba namáčet pár hodin a pak dlouho vařit, jako fazole. Tato fazole je hotová během několika minut. A mletá čočka může být dobrým základem pro pečení.
3. Avokádo
Toto exotické ovoce obsahuje nenasycené tuky. Svěží, lehce oříškovou příchuť avokáda lze přidat jako hlavní chod i dezert. Polévky a saláty jsou dobré s avokádem.
4. Cizrna
Tento hrášek je prospěšný v jídelníčku postních lidí, ale k přípravě byste ho měli namočit a chvíli vařit. Na základě cizrny vaří kuchaři taková slavná jídla jako falafel, hummus. A je ceněn pro jedinečnou chuť.
5 Tofu
Nízký obsah kalorií, tofu obsahuje hodně bílkovin, takže je cenné nejen během půstu, ale také ve stravě bílkovin a výživy. Tofu je chuťově docela neutrální a na prodej se vyrábí z různých koření, jako je slané, pikantní a sladké. Je také možné opékat, dusit a grilovat.
6. Houby
Houby obsahují vitamín D, který je zvláště důležitý ve stravě v pošmourném období roku. Bez vitamínu D nastává zpravidla nemožné vstřebávání vápníku a jeho půst.
7. Ořech
Ořech obsahuje omega esenciální mastné kyseliny. Tento produkt nahradí chybějící v libovém jídelníčku ryb, které jsou také zdrojem zdravých tuků. Vlašské ořechy mohou být skvělou svačinkou nebo doplňkem salátů a dezertů.
8. Mořské řasy
Pro ty, kteří drží půst, jsou mořské řasy zdrojem jódu, stopových prvků, makroprvků, vitamínů, antioxidantu selenu. Pro příznivce její neobvyklé chuti bude řasa skvělým doplňkem jídelníčku. Mořské řasy jsou vařené polévky, udělejte si salát nebo je snězte jen tak, dochuťte omáčkou.
9. Celozrnný chléb
V celozrnném chlebu je mnohem více vitamínů a minerálů a sacharidy, které dodávají energii a vláknina, pomáhají očistit tělo a chránit ho před nadměrným jídlem.
10. Lněný olej
Zdroj omega tuků (omega-3, omega-6, omega-9), které jsou obvykle přítomny v rybách. Lněný olej obsah těchto živin ještě více než maso.
Být zdravý!