Mléko ostnité (Lactarius spinosulus)
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Incertae sedis (nejisté polohy)
- Řád: Russulales (Russulovye)
- Čeleď: Russulaceae (Russula)
- Rod: Lactarius (Mléčný)
- Typ: Lactarius spinosulus (mléko ostnité)
Mléčně pichlavý (roky. Lactarius spinosulus) je houba rodu Lactarius (lat. Lactarius) z čeledi Russulaceae.
Ostnatá mléčná čepice:
Průměr 2-5 cm, v mládí je plochý nebo vypouklý, se složeným okrajem, s věkem se stává prostříleným nebo až nálevkovitým, často s nerovným okrajem, na kterém je patrné mírné ochlupení. Barva je růžovo-červená, s výrazným zónováním. Povrch čepice je suchý, mírně chlupatý. Dužnina je tenká, bělavá, na zlomu šedne. Mléčná šťáva je bílá, není žíravá.
Evidence:
Nažloutlý, střední tloušťky a četnosti, přilnavý.
Spórový prášek:
Bledě okrová.
Noha mléčnice klasnaté:
Výška 3-5 cm, tloušťka do 0,8 cm, válcovitá, dutá, často zakřivená, čepicově zbarvená nebo světlejší, s křehkou dužinou.
Šíření:
Mléko ostnité se vyskytuje v srpnu až září v listnatých a smíšených lesích, mykorhizující s břízou.
Podobné druhy:
Za prvé, mléč ostnatý vypadá jako růžová vlna (Lactarius torminosus), i když podobnost je čistě povrchní – křehkost struktury, slabé ochlupení klobouku, nažloutlé ploténky a noha, a to i u mladých jedinců, ano. nedovolí vám udělat chybu. Mléčný pichlavý se od ostatních malých laktiferů podobné barvy liší velmi zřetelným zónováním čepice: tmavě červené soustředné zóny na něm jsou výraznější než u růžové vlny.
Poživatelnost:
Je považována za nejedlou houbu. Podle některých autorů je ale docela jedlá, hodí se do kyselých okurek.