Jelikož jde o celoročně nejdostupnější ovoce, nezřídka se setkáváme se situací, kdy banán ztratil svou kondici. Dobrou zprávou je, že přezrálé banány, bez ohledu na to, kolik jich je, lze použít vždy. Zvažte ty nejlepší recepty založené na „zralém“ ovoci.
milkshake
K přípravě lahodného nápoje budete potřebovat ponorný (ponorný) mixér. Výsledkem jsou 2 odvážné porce bombového banánového koktejlu!
Banány vložte do nádoby, dejte přes noc do mrazáku. Mražené banány, arašídové máslo, mléko a vanilku rozmixujte v mixéru do hladka. Přidejte čokoládové lupínky, znovu prošlehejte. Užívat si!
Ovesné vločky v zimě
Recept dává přibližně 8 šálků kaše. Ideální varianta snídaně pro celou rodinu!
Přidejte všechny přísady (kromě kůry a polevy) do nádoby multivarku. Nastavte na nejslabší výkon na 8-10 hodin, nechte přes noc. Ráno dobře promíchejte, přidejte pomerančovou kůru.
Podávejte s libovolnou polevou dle vlastního výběru.
banánoví delfíni
Odpolední svačina, kterou si vaše dítě zamiluje na první pohled! Taková krása se dá připravit velmi rychle, respektive se nemusí nic vařit. Budete potřebovat pouze 2 ingredience:
Ostrým nožem rozřízněte stonku banánu na polovinu přesně podle ovoce. Opatrně vystřihněte strany úsměvu, jako na fotografii. Umístěte hrozen dovnitř úsměvu. Vložte banány do sklenice hroznů.
Odříznutou stopku potřete citronovou šťávou, aby se nezkazila.
Banánové jablko skořicové muffiny
A samozřejmě kde bez muffinů. Dezert, který nabídne kdejaká kavárna v kterémkoli koutě světa, se nyní připravuje doma a dokonce ve veganské variaci. Získejte snadno vyrobitelný recept, který váš přezrálý banán přizpůsobí zamýšlenému účelu!
Předehřejte troubu na 180C. Formu vyložte pod muffiny papírem. Náhradu vajec nařeďte vodou, dejte stranou. Ve velké míse smícháme suché ingredience. Přidejte máslo, rozmačkaný banán, kousky jablek, náhražku vajec a vanilkový extrakt. Přidejte ořech. Těsto by mělo být husté. Do každé formy nalijte 13 polévkových lžic. těsto, pečeme 18-20 minut.
Přezrálý banán se tedy hodí na cokoli: od ranní kaše až po zábavnou odpolední svačinku pro dítě. Navíc je bohatý na draslík! =)