Obsah
Některé produkty jsou zvláště užitečné v duetech. A výherní kombinace budou nejen lépe chutnat, ale také výhody, které mohou tělu přinést, se zdvojnásobí. Jaké produkty jsou nejúčinnější v jednom pokrmu?
Fazole a rajčata
Tato kombinace pomáhá tělu lépe vstřebávat železo a zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi, nasycuje ji, stejně jako mozek a svaly kyslíkem. Nehemové železo obsažené ve fazolích, snáze stravitelné s vitamínem C – rajčata, citrusy a bobule.
Jogurt a banány
Je to skvělá kombinace pro rychlé zotavení svalů po náročném tréninku. Unie sacharidů a bílkovin zvyšuje hladinu inzulínu, která po sportu výrazně klesá, a brání svalům vstřebávat živiny.
Zelený čaj a citron
Těm, kteří rádi pijí čaj s citronem, tato kombinace jen prospěje. Zelený čaj obsahuje silný antioxidant caketin a citronová šťáva pomáhá snižovat rozklad katechinů v našem trávicím systému. Citron lze nahradit šťávou z grapefruitu nebo limetky.
Čaj a sushi
V Japonsku se sushi obvykle podává se silným čajem, který nejen uhasí žízeň a pomůže vám zbavit se slané a kořeněné chuti v ústech. Ukazuje se, že výtažky ze zeleného nebo černého čaje brání rtuti dostat se do krve, která může obsahovat ryby.
Ryby a víno
Rozumné používání vína je užitečné – to je dávno osvědčené. Nejlepší příloha k vínu – mořské ryby. Polyfenoly obsažené ve víně pomáhají trávit omega-3 tuky, které jsou bohaté na ryby.
Jablka a maliny
Jablka a maliny jsou zdrojem antioxidantů, které pomáhají posilovat imunitu a chrání tělo před rakovinou. Kyselina ellagová z malin zvyšuje schopnost kvercetinu z jablek zabíjet rakovinné buňky.
Losos a jogurt
To neznamená, že by slané ryby měly nalít sladký jogurt. Stačí připravit omáčku na bázi jogurtu a přidat ji do sendviče s lososem nebo přidat při pečení. Vápník z fermentovaného mléčného jogurtu pomáhá absorbovat vitamín D z ryb.
Káva a cereální tyčinka
Sladká jídla s vysokým obsahem sacharidů je lepší jíst se silnou kávou. Kofein spolu se sacharidy pomáhá vrátit tělu energii po namáhavém fyzickém výkonu.
O špatných a škodlivých kombinacích potravin sledujte ve videu níže:
