Pubertální jídlo

Dospívající i jejich rodiče se zajímají o otázky výživy v období puberty. Nejčastěji je to kvůli touze prvního zbavit se problémů s postavou, která může během tohoto období vzniknout, a touze druhého upřímně pomoci svým dětem bezbolestně přežít.

Co je puberta

Sexuální zránínebo puberta - Jedná se o přirozený proces, v jehož důsledku dochází v těle adolescenta ke změnám, díky nimž je dospělý schopný plození. Je vyvolána signály, které přicházejí z mozku do pohlavních žláz. V reakci na to produkují určité hormony, které stimulují růst a vývoj mozku, kůže, kostí, svalů, vlasů, prsou a reprodukčních orgánů.

Dívky puberta se zpravidla vyskytuje ve věku 9-14 let a je ovládána hlavně hormony, jako je estrogen a estradiol, u chlapců - ve věku 10 - 17 let. Testosteron a androgen z nich tedy přebírají.

Všechny tyto změny jsou často viditelné pouhým okem v okolí. A nejde ani o zvýšený růst a vývoj jednotlivých orgánů a systémů. A při výkyvech nálady, podrážděnosti a někdy agresivitě, které jsou spojeny s pubertou. Ve stejném období má mnoho adolescentů nízkou sebeúctu, pochybnosti o sobě a nespokojenost se sebou samými.

V poslední době vědci začali hovořit o předčasné pubertě, která může začít u dívek v mladším věku. Mohou to vyvolat i odložit různé faktory:

1. 1 Geny - V roce 2013 publikovali vědci z brazilské univerzity v Sao Paulu senzační článek v New England Journal of Medicine. Jako výsledek výzkumu objevili nový gen - MKRN3, který v některých případech vyvolává vývoj předčasné puberty. Kromě toho je dobře známo, že 46% dívek začíná pubertu ve stejném věku jako jejich matky.
2. 2 Životní prostředí – panuje názor, že ftaláty – chemikálie, které se používají při výrobě hraček, plastových výrobků nebo kosmetiky, stejně jako odpad z farmaceutických společností specializujících se na výrobu pohlavních steroidů, se dostávají do životního prostředí neúplně zpracované. A i v nízkých koncentracích mohou vyprovokovat nástup časné puberty (v 7 letech a dříve).
3. 3 Rasové nebo národní rozdíly: Nástup menstruace u dívek různých národů se pohybuje od 12 do 18 let. U zástupců rasy Negroid se menarche vyskytuje dříve než u všech ostatních, u zástupců asijské rasy žijících v horských oblastech - později než u všech ostatních.
4. 4 nemoc - některé z nich mohou vyvolat hormonální nárůst a v důsledku toho nástup časného sexuálního vývoje.
5. 5 Jídlo.

Účinky jídla na pubertu

Dieta má obrovský dopad na proces sexuálního vývoje, zejména u dívek. Nadměrně mastné a vysoce kalorické jídlo, které přináší další energii, kterou tělo nevyužívá, se v něm následně hromadí ve formě podkožního tuku. A on, jak víte, je zodpovědný za nosení a krmení potomků a v určitém okamžiku signalizuje, že toho už je dost a tělo je připraveno plodit. Potvrzují to výsledky studií, které byly provedeny na University of Michigan a byly publikovány v roce 2007 v časopise „Pediatrie".

Vědci také poznamenávají, že v rodinách vegetariánů začíná puberta u dívek později než v rodinách pojídačů masa. Nesprávná výživa a také výživa s vysokým obsahem hormonu IGF-1 (inzulínový růstový faktor-1, který se v těle aktivněji produkuje při konzumaci masa a mléka) mohou vyvolat předčasný sexuální vývoj.

Němečtí vědci z Fulda University of Applied Sciences také poukázali na vliv živočišných bílkovin na pubertu. Dokázali dokázat, že „dívky, jejichž strava měla vysoký obsah živočišných bílkovin, vstoupily do puberty o šest měsíců dříve než ty, které je konzumovaly v menším množství.“

Vitamíny a minerály během puberty

Puberta se vyznačuje zvýšeným růstem a vývojem všech orgánů a systémů. To znamená, že během tohoto období potřebují adolescenti pestrou a vyváženou stravu, která by měla zahrnovat:

• Protein – je zodpovědný za růst buněk, tkání a svalů v těle. Pochází z masa a mléčných výrobků, ryb, mořských plodů, ale i luštěnin, ořechů a semen.
• Zdravé tuky jsou ty, které se nacházejí v ořeších, semínkách, avokádu, olivovém oleji a tučných rybách. Neměli by být opomíjeni, protože podporují růst a vývoj mozku.
• Sacharidy jsou zdroje nevyčerpatelné energie, kterou tělo obohacuje konzumací potravin z celých zrn.
• Železo - tento stopový prvek je v období puberty mimořádně nezbytný, protože se přímo podílí na růstu a vývoji všech orgánů a systémů. Závisí na tom hladina hemoglobinu v krvi a syntéza imunitních buněk. U představitelů silné poloviny lidstva železo pomáhá posilovat kosti a u zástupců slabých pomáhá vyrovnávat ztrátu krve během menstruace. Jeho nedostatek vede ke slabosti, zvýšené únavě, bolestem hlavy, depresím, podrážděnosti, častému výskytu chřipky, SARS atd. Železo je obsaženo v mořských plodech, mase, vejcích, luštěninách a sušeném ovoci.
• Zinek - je také nezbytný pro růst těla, protože se podílí na metabolických procesech, je zodpovědný za tvorbu kostry a fungování imunitního systému. Můžete jím obohatit své tělo konzumací mořských plodů, libového masa, luštěnin, ořechů, sýrů.
• Vápník a vitamín D jsou kosti rostoucího těla, které je nejvíce potřebují. Zdrojem těchto látek jsou všechny druhy mléčných výrobků.
• Kyselina listová - podílí se na krvetvorbě, dělení buněk a syntéze aminokyselin a nachází se v ořeších, luštěninách, játrech, špenátu, zelí.
• Hořčík je minerál uvolňující stres, který pochází především z ořechů, obilovin a luštěnin.
• Draslík - má pozitivní vliv na práci srdce a mozku, předchází vzniku deprese a nachází se v ořeších, banánech, bramborách, luštěninách a sušeném ovoci.
• Vitamín K je nezbytný pro zdraví kostí a nachází se ve špenátu a různých druzích kelu.

Top 10 potravin pro pubertu

Kuřecí maso je zdrojem bílkovin, které jsou pro tělo stavebním materiálem. Můžete jej nahradit jinými libovými druhy masa.

Všechny druhy ryb - obsahuje bílkoviny, zdravé tuky, omega-3 a omega-6 polynenasycené kyseliny, které jsou odpovědné za fungování mozku, a také fosfor, draslík a hořčík.

Jablka jsou zdrojem železa a boru, který posiluje kosti. Kromě toho zlepšují trávení, účinně čistí tělo a zabraňují nadváze.

Broskve - obohacují tělo draslíkem, železem a fosforem. Zlepšují také fungování mozku a srdce, uvolňují nervový a emoční stres.

Citrusové plody jsou zdrojem vitaminu C a antioxidantů, které posilují imunitu a pomáhají tělu bojovat se stresem.

Mrkev - obsahuje draslík, vápník, fosfor a železo, dále vitamíny A, B, C, E, PP, K. Pravidelná konzumace mrkve zlepšuje vidění a práci kardiovaskulárního systému, předchází depresím a nadváze.

Pohanka - obohacuje tělo železem, draslíkem, vápníkem, jódem, zinkem, vitamíny skupiny B, PP, E. A má pozitivní vliv na práci kardiovaskulárního systému a střev a také přispívá k duševnímu a fyzickému vývoj dětí.

Voda - její roli v těle lze jen těžko přeceňovat. Je stejně užitečný pro lidi všech věkových skupin, protože je živnou půdou pro buňky, zlepšuje pohodu, účastní se metabolických procesů a zabraňuje nadváze.

Mléko je zdrojem hořčíku, vápníku, fosforu a zinku.

Jakýkoli druh ořechů - obsahují zdravé tuky, bílkoviny, vitamíny A, E, B, PP a také draslík, hořčík, vápník, železo, fosfor atd.

Co jiného dělat během puberty

• Vyvarujte se nadměrně tučných a slaných potravin. První může způsobit nadměrné přibývání na váze, což je příčinou mnoha problémů u dospívajících. Druhým je odložení nástupu puberty.
• Cvičení vám pomůže kontrolovat váhu a vypořádat se se stresem.
• Najděte si koníček - usnadníte zvládání stresových situací, zlepšíte pohodu a zvýšíte sebeúctu.

A konečně, milujte se, že jste jediní svého druhu! A to pomůže nejen překonat jakékoli potíže, ale také si skutečně užít život!