Toto ovoce je bezesporu zařazeno na seznam nejexotičtějších plodů naší planety. Málokdo mimo tropy o něm slyšel, nicméně odborníci ho označují jako „superovoce“ kvůli nebývalému množství užitečných vlastností. Má oválný tvar, bílou dužinu. Malajsie a Indonésie jsou považovány za místo narození ovoce, je k dispozici ve všech zemích jihovýchodní Asie. Rambutan má jasnou barvu – najdete zelené, žluté a oranžové barvy. Slupka plodů je velmi podobná mořskému ježkovi. Rambutan je velmi bohatý na železo, které je nezbytné pro zdravé fungování těla. Železo v hemoglobinu se používá k transportu kyslíku do různých tkání. Nedostatek železa může vést k nechvalně známému stavu anémie, která má za následek únavu a závratě. Ze všech živin v tomto ovoci je měď životně důležitá pro tvorbu červených a bílých krvinek v našem těle. Ovoce obsahuje také mangan, který je nezbytný pro tvorbu a aktivaci enzymů. Velké množství vody v ovoci umožňuje nasytit pokožku zevnitř, což umožňuje, aby zůstala hladká a jemná. Rambutan je bohatý na vitamín C, který podporuje vstřebávání minerálů, železa a mědi a také chrání tělo před poškozením volnými radikály. Vitamin C stimuluje imunitní systém k boji proti infekcím. Fosfor v rambutanu podporuje vývoj a opravu tkání a buněk. Kromě toho rambutan pomáhá odstraňovat písek a další zbytečné nahromadění z ledvin.
2022-11-11