Složení Obalované lilky
| lilek | 600.0 (gram) |
| slepičí vejce | 3.0 (kus) |
| stolní sůl | 0.5 (lžička) |
| pšeničná mouka, prémie | 2.0 (lžíce) |
| strouhanka | 1.0 (lžíce) |
| slunečnicový olej | 1.0 (zrnité sklo) |
Způsob přípravy
Oloupejte lilky, nakrájejte na plátky, vmíchejte do nich rozšlehaná vejce, mouku, znovu vejce a nakonec strouhanku. Smažte, solte.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 236 kCal | 1684 kCal | 14% | 5.9% | 714 g |
| Proteiny | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 1.6% | 2621 g |
| tuky | 23.1 g | 56 g | 41.3% | 17.5% | 242 g |
| sacharidy | 4.4 g | 219 g | 2% | 0.8% | 4977 g |
| organické kyseliny | 26 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 2 g | 20 g | 10% | 4.2% | 1000 g |
| voda | 60.6 g | 2273 g | 2.7% | 1.1% | 3751 g |
| Jasan | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 2.4% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.1% | 2000 g |
| Vitamin B4, cholin | 38 mg | 500 mg | 7.6% | 3.2% | 1316 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.9% | 2222 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 10.3 μg | 400 μg | 2.6% | 1.1% | 3883 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1% | 4286 g |
| Vitamin C, askorbový | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 8.6 mg | 15 mg | 57.3% | 24.3% | 174 g |
| Vitamin H, Biotin | 3 μg | 50 μg | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Vitamin PP, NO | 0.8814 mg | 20 mg | 4.4% | 1.9% | 2269 g |
| niacinu | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 128.2 mg | 2500 mg | 5.1% | 2.2% | 1950 g |
| Vápník, Ca | 17.5 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.8% | 5714 g |
| Křemík, Si | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Hořčík, Mg | 6.3 mg | 400 mg | 1.6% | 0.7% | 6349 g |
| Sodík, Na | 24.6 mg | 1300 mg | 1.9% | 0.8% | 5285 g |
| Síra, S. | 35.6 mg | 1000 mg | 3.6% | 1.5% | 2809 g |
| Fosfor, P | 45.6 mg | 800 mg | 5.7% | 2.4% | 1754 g |
| Chlor, Cl | 442.8 mg | 2300 mg | 19.3% | 8.2% | 519 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 395.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 44.8 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 3.6 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Jód, já | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 1.1% | 3947 g |
| Cobalt, Co. | 2 μg | 10 μg | 20% | 8.5% | 500 g |
| Mangan, Mn | 0.1197 mg | 2 mg | 6% | 2.5% | 1671 g |
| Měď, Cu | 76.2 μg | 1000 μg | 7.6% | 3.2% | 1312 g |
| Molybden, Mo. | 6.4 μg | 70 μg | 9.1% | 3.9% | 1094 g |
| Nikl, Ni | 0.09 μg | ~ | |||
| Vedení, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.2% | 27500 g |
| Titane, ty | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 14.8 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 27027 g |
| Chrome, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| Zinek, Zn | 0.3163 mg | 12 mg | 2.6% | 1.1% | 3794 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 2.7 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 1.5 g | max. 100 г | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 77.3 mg | max. 300 mg |
Energetická hodnota je 236 kcal.
Obalované lilky bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin E - 57,3%, chlor - 19,3%, kobalt - 20%
- Vitamín E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
- Chlór nezbytné pro tvorbu a sekreci kyseliny chlorovodíkové v těle.
- Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
Obsah kalorií A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTNÍCH SLOŽEK Obalované lilky na 100 g
- 24 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 899 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 236 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Obalované lilky, recept, kalorie, živiny