Složení Tvarohové kuličky s jablky
| slepičí vejce | 1.0 (kus) |
| cukr | 3.0 (lžíce) |
| stolní sůl | 2.0 (gram) |
| tučný tvaroh 9% | 240.0 (gram) |
| soda | 0.5 (lžička) |
| ocet | 1.0 (lžička) |
| pšeničná mouka, prémie | 5.0 (lžíce) |
| jablka | 120.0 (gram) |
| slunečnicový olej | 150.0 (gram) |
Způsob přípravy
Vejce rozetřeme s krystalovým cukrem a solí, přidáme tvaroh, sodu uhasenou octem, přidáme mouku a zaděláme těsto. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nastrouháme a smícháme s cukrem. Těsto nakrájejte na malé kousky, vyválejte, doprostřed položte jablečnou náplň a vytvořte malé kuličky. Smažte jako koblihy na rostlinném oleji. Při podávání posypte moučkovým cukrem.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 321.2 kCal | 1684 kCal | 19.1% | 5.9% | 524 g |
| Proteiny | 7.2 g | 76 g | 9.5% | 3% | 1056 g |
| tuky | 23.8 g | 56 g | 42.5% | 13.2% | 235 g |
| sacharidy | 20.8 g | 219 g | 9.5% | 3% | 1053 g |
| organické kyseliny | 12.3 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 0.6 g | 20 g | 3% | 0.9% | 3333 g |
| voda | 39.1 g | 2273 g | 1.7% | 0.5% | 5813 g |
| Jasan | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.7% | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 19.9 mg | 500 mg | 4% | 1.2% | 2513 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 3.8 μg | 400 μg | 1% | 0.3% | 10526 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamin C, askorbový | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.3% | 11250 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 8.4 mg | 15 mg | 56% | 17.4% | 179 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
| Vitamin PP, NO | 1.4952 mg | 20 mg | 7.5% | 2.3% | 1338 g |
| niacinu | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 83.1 mg | 2500 mg | 3.3% | 1% | 3008 g |
| Vápník, Ca | 52.3 mg | 1000 mg | 5.2% | 1.6% | 1912 g |
| Křemík, Si | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Hořčík, Mg | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 0.7% | 4124 g |
| Sodík, Na | 23.6 mg | 1300 mg | 1.8% | 0.6% | 5508 g |
| Síra, S. | 18.8 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.6% | 5319 g |
| Fosfor, P | 77.6 mg | 800 mg | 9.7% | 3% | 1031 g |
| Chlor, Cl | 194.7 mg | 2300 mg | 8.5% | 2.6% | 1181 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 133.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.4 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 10.8 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.2% | 2571 g |
| Jód, já | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 2.8% | 1111 g |
| Mangan, Mn | 0.0733 mg | 2 mg | 3.7% | 1.2% | 2729 g |
| Měď, Cu | 29.1 μg | 1000 μg | 2.9% | 0.9% | 3436 g |
| Molybden, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Nikl, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Vedení, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 7 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.4% | 7857 g |
| Titane, ty | 1.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 6.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Chrome, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 g |
| Zinek, Zn | 0.1599 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 7505 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 6.9 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 1.9 g | max. 100 г | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 37.1 mg | max. 300 mg |
Energetická hodnota je 321,2 kcal.
Tvarohové kuličky s jablky bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin E - 56%
- Vitamín E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
KALORIE A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTOVÝCH SLOŽEK Tvarohové kuličky s jablky NA 100 g
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 169 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 334 kCal
- 47 kCal
- 899 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 321,2 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Tvarohové kuličky s jablky, recept, kalorie, živiny