Složení Dřišťál džem
| dřišťál | 1000.0 (gram) |
| voda | 3.0 (zrnité sklo) |
| cukr | 1300.0 (gram) |
Způsob přípravy
Omyté bobule nalijte teplou vodou a nechte 10 hodin. Poté vodu slijeme, uvaříme na ní cukrový sirup, zalijeme bobulemi a vaříme 30 – 40 minut.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 203.7 kCal | 1684 kCal | 12.1% | 5.9% | 827 g |
| sacharidy | 54.3 g | 219 g | 24.8% | 12.2% | 403 g |
| voda | 23.2 g | 2273 g | 1% | 0.5% | 9797 g |
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 30600 μg | 900 μg | 3400% | 1669.1% | 3 g |
| Retinol | 30.6 mg | ~ | |||
| Vitamin C, askorbový | 48.6 mg | 90 mg | 54% | 26.5% | 185 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 1.6 mg | 2500 mg | 0.1% | 156250 g | |
| Vápník, Ca | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 90909 g | |
| Sodík, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 g | ||
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
Energetická hodnota je 203,7 kcal.
Jam z dřišťálu bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin A - 3400%, vitamin C - 54%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
KALORICKÉ A CHEMICKÉ SLOŽENÍ SLOŽENÍ RECEPTU Dřišťálový džem NA 100 g
- 30 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 203,7 kcal, chemické složení, nutriční hodnoty, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Dřišťálový džem, recept, kalorie, živiny