Složení Pizza s rajčaty a sýrem
| pšeničná mouka, první jakost | 200.0 (gram) |
| cukr | 30.0 (gram) |
| máslo | 150.0 (gram) |
| slepičí vejce | 1.0 (kus) |
| rajčata | 7.0 (kus) |
| česneková cibule | 0.5 (kus) |
| majonéza | 4.0 (lžíce) |
| tvrdý sýr | 80.0 (gram) |
| stolní sůl | 1.0 (lžička) |
| mletý černý pepř | 1.0 (gram) |
| petržel | 3.0 (gram) |
| kopr | 3.0 (gram) |
Způsob přípravy
Předchlazené máslo nasekejte, přidejte mouku, cukr, přidejte vejce a vymažte nepříliš pevné těsto. Umístěte jej na půl hodiny do chladničky. Umyté rajčata nakrájejte na kroužky (1.5-2 cm silné). Těsto vyklopte na tenko a položte na plech, po stranách mírně ohněte. Rajčata rovnoměrně rozetřeme na těsto, dochutíme solí, pepřem, posypeme nadrobno nasekaným česnekem a bylinkami. Nalijte pizzu s majonézou, posypeme strouhaným sýrem. Vložte do horké trouby na 15-20 minut.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 221.6 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 6% | 760 g |
| Proteiny | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 2.4% | 1854 g |
| tuky | 17.5 g | 56 g | 31.3% | 14.1% | 320 g |
| sacharidy | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 2.6% | 1738 g |
| organické kyseliny | 37.8 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 1.4 g | 20 g | 7% | 3.2% | 1429 g |
| voda | 51.3 g | 2273 g | 2.3% | 1% | 4431 g |
| Jasan | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 25.1% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2% | 2250 g |
| Vitamin B4, cholin | 19.2 mg | 500 mg | 3.8% | 1.7% | 2604 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 4082 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Vitamin C, askorbový | 6.7 mg | 90 mg | 7.4% | 3.3% | 1343 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 3.9 mg | 15 mg | 26% | 11.7% | 385 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Vitamin PP, NO | 1.1806 mg | 20 mg | 5.9% | 2.7% | 1694 g |
| niacinu | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 148.5 mg | 2500 mg | 5.9% | 2.7% | 1684 g |
| Vápník, Ca | 74 mg | 1000 mg | 7.4% | 3.3% | 1351 g |
| Křemík, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Hořčík, Mg | 17.3 mg | 400 mg | 4.3% | 1.9% | 2312 g |
| Sodík, Na | 120.5 mg | 1300 mg | 9.3% | 4.2% | 1079 g |
| Síra, S. | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.9% | 4695 g |
| Fosfor, P | 65.1 mg | 800 mg | 8.1% | 3.7% | 1229 g |
| Chlor, Cl | 609.6 mg | 2300 mg | 26.5% | 12% | 377 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 142.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 51 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 11.7 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| Jód, já | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Cobalt, Co. | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 14% | 323 g |
| Mangan, Mn | 0.2009 mg | 2 mg | 10% | 4.5% | 996 g |
| Měď, Cu | 72.5 μg | 1000 μg | 7.3% | 3.3% | 1379 g |
| Molybden, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 3.7% | 1228 g |
| Nikl, Ni | 5.9 μg | ~ | |||
| Vedení, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 56.4 μg | ~ | |||
| Titane, ty | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 9.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 43011 g |
| Chrome, Cr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.1% | 2174 g |
| Zinek, Zn | 0.4689 mg | 12 mg | 3.9% | 1.8% | 2559 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 7.2 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 1.4 g | max. 100 г | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 18.7 mg | max. 300 mg |
Energetická hodnota je 221,6 kcal.
Pizza s rajčaty a sýrem bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin A - 55,6%, vitamin E - 26%, chlor - 26,5%, kobalt - 31%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamín E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
- Chlór nezbytné pro tvorbu a sekreci kyseliny chlorovodíkové v těle.
- Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
KALORIE A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTNÍCH SLOŽEK Pizza s rajčaty a sýrem NA 100 g
- 329 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
- 24 kCal
- 149 kCal
- 627 kCal
- 364 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 49 kCal
- 40 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 221,6 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Pizza s rajčaty a sýrem, recept, kalorie, živiny