Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| tuky | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitamíny | |||||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 34.1 mg | 15 mg | 227.3% | 25.7% | 44 g |
| Vitamin K, fylochinon | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 0.7% | 1690 g |
| Steroly | |||||
| Fytosteroly | 444 mg | ~ | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 6.203 g | max. 18.7 г | |||
| 16:0 palmit | 4.288 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.915 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 14.355 g | min. 16.8 г | 85.4% | 9.7% | |
| Olein 18: 1 (omega-9) | 14.355 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 74.623 g | od 11.2 do 20.6 | 362.2% | 41% | |
| 18: 2 linolové | 74.623 g | ~ | |||
| Omega-6 mastné kyseliny | 74.623 g | od 4.7 do 16.8 | 444.2% | 50.2% |
Energetická hodnota je 884 kcal.
- hrnek = 218 g (1927.1 kCal)
- lžíce = 13.6 g (120.2 kCal)
- lžička = 4.5 g (39.8 kCal)
Světlicový linolový olej (více než 70%) bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin E - 227,3%
- Vitamín E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
Tagy: obsah kalorií 884 kcal, chemické složení, nutriční hodnoty, vitamíny, minerály, jaké je využití světlicového linolového oleje (více než 70 %), kalorie, živiny, užitečné vlastnosti světlicového linolového oleje (více než 70 %)