Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| tuky | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitamíny | |||||
| Vitamin B4, cholin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 34.1 mg | 15 mg | 227.3% | 25.7% | 44 g |
| Vitamin K, fylochinon | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 0.7% | 1690 g |
| Steroly | |||||
| Fytosteroly | 444 mg | ~ | |||
| Mastné kyseliny | |||||
| Transgender | 0.096 g | max. 1.9 г | |||
| mononenasycené trans-tuky | 0.096 g | ~ | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 7.541 g | max. 18.7 г | |||
| 10:0 Kapřík | 0.093 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 4.86 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.915 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinština | 0.384 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.289 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 75.221 g | min. 16.8 г | 447.7% | 50.6% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.095 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.095 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 74.837 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 74.742 g | ~ | |||
| Trans. 18: 1 | 0.096 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.288 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 12.82 g | od 11.2 do 20.6 | 100% | 11.3% | |
| 18: 2 linolové | 12.724 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 12.724 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.096 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenová | 0.096 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.096 g | od 0.9 do 3.7 | 10.7% | 1.2% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 12.724 g | od 4.7 do 16.8 | 100% | 11.3% |
Energetická hodnota je 884 kcal.
- hrnek = 218 g (1927.1 kCal)
- lžička = 4.5 g (39.8 kCal)
- lžíce = 13.6 g (120.2 kCal)
Světlicový olej s vysokým obsahem oleje, více než 70% bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin E - 227,3%
- Vitamín E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
Tagy: obsah kalorií 884 kcal, chemické složení, nutriční hodnoty, vitamíny, minerály, jak je užitečný Světlicový olej, vysoký obsah kyseliny olejové, více než 70 %, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Světlicový olej, vysoký obsah kyseliny olejové, více než 70 %