Chcete-li se dozvědět více o salmonelóza, Passeportsanté.net nabízí výběr asociací a vládních stránek zabývajících se tématem salmonelózy. Tam budete moci najít dodatečné informace a kontaktní komunity nebo podpůrné skupiny vám umožní dozvědět se více o nemoci.

Kanada

Kanadská agentura pro inspekci potravin

Tato vládní agentura řídí programy bezpečnosti potravin v Kanadě. Uvědomit si stažení potravin.

www.inspection.qc.ca

Další informace o přípravě a skladování potravin: www.buďte opatrní s food.ca

Podívejte se na tabulku bezpečných teplot vaření: www.befoodsafe.ca

Quebecké ministerstvo zemědělství, rybolovu a výživy

Osvědčené postupy, které je třeba přijmout k prevenci otravy jídlem: příprava jídla, skladování, konzervování, hygiena atd.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Chcete-li zjistit o restauracích a distribučních, zpracovatelských nebo výrobních společnostech, které nedodržely pravidla bezpečnosti potravin v Quebecu.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Zdraví Kanada

Prostudujte si zejména příručky o bezpečnosti potravin pro lidi, kteří jsou vystaveni většímu riziku otravy jídlem:

Pro 60 a více: www.hc-sc.qc.ca

Pro lidi s oslabeným imunitním systémem: www.hc-sc.qc.ca

Pro těhotné: www.hc-sc.qc.ca

Průvodce vládou státu Quebec

Chcete -li se dozvědět více o drogách: jak je užívat, jaké jsou kontraindikace a možné interakce atd.

www.guidesante.gouv.qc.ca

United States

Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí

Na této velmi obsáhlé americké stránce viz: „Salmonelóza – často kladené otázky. “

www.cdc.gov

Food and Drug Administration

Americký vládní orgán, který mimo jiné dohlíží na bezpečnost potravin.

www.fda.gov