V našich severních zeměpisných šířkách je sezóna čerstvé zeleniny a ovoce tak pomíjivá, že nás sklizeň občas zaskočí.
Při pohledu na vyzrálé okurky a ředkvičky, maliny a švestky si hned neuvědomíte: co by se z těchto venkovských dárků dalo na venkovské louce uvařit tak elegantního, lehkého, zdravého a rychlého? Aby nám pomohly - recepty Julie Vysotské, které jsou jako vždy originální a ne příliš složité. Je tu však jedno upozornění: nejraději peče téměř všechna teplá jídla na grilu. Pokud tedy chcete vařit plněného lososa nebo kuře s voňavým kouřem a bez přebytečného tuku, postarejte se o gril.
Eksmo, 64 s.