Obsah
1. Co je to cukr?
Cukr je ze své podstaty snadno stravitelný uhlohydrátový produkt, který je také zdrojem rychlé energie. Přináší to více problémů než dobře, ale pro mnoho lidí může být obtížné se toho vzdát.
Jak víte, cukr se skrytě používá v potravinách jako zvýrazňovač chuti různých pokrmů.
2. Škoda nadměrné spotřeby cukru.
Poškození cukru je dnes zřejmé a prokázáno řadou studií vědců.
Největším poškozením cukru pro tělo jsou samozřejmě nemoci, které provokuje. Cukrovka, obezita, kardiovaskulární onemocnění…
Proto se v žádném případě nedoporučuje překračovat denní příjem cukru.
Američtí biologové srovnávali nadměrnou závislost na sladkostech s alkoholismem, protože obě tyto závislosti mají řadu chronických onemocnění.
Neměli byste však úplně vyloučit cukr ze stravy - vyživuje mozek a je nezbytný pro plné fungování těla. O jakém druhu cukru se bude hovořit - řeknu vám dále.
3. Míra spotřeby cukru za den pro osobu.
Je nemožné jednoznačně odpovědět na otázku - jaká je bezpečná míra spotřeby cukru denně pro osobu. Závisí to na velkém počtu faktorů: věk, váha, pohlaví, existující nemoci a mnoho dalšího.
Podle výzkumu American Heart Association je denní maximální příjem pro zdravého a aktivního člověka 9 čajových lžiček cukru pro muže a 6 čajových lžiček pro ženy. Tato čísla zahrnují přidané cukry a další sladidla, která buď z vaší iniciativy skončí ve vašich potravinách (například když přidáte cukr do čaje nebo kávy), nebo je tam přidá výrobce.
U lidí s nadváhou a diabetiky by měla být konzumace potravin s přidaným cukrem a jakýmkoli sladidlem zakázána nebo omezena na minimum. Tato skupina lidí může dostat svůj cukr ze zdravých potravin obsahujících přírodní cukry, například z ovoce a zeleniny. To ale neznamená, že je jejich použití možné v neomezeném množství.
Zdravý člověk by však měl také jíst více celých potravin, upřednostňovat je před přidaným cukrem nebo průmyslově zpracovanými potravinami.
Průměrný člověk sní asi 17 polévkových lžic cukru denně. A to ne přímo, ale prostřednictvím kupovaných omáček, slazených sycených nápojů, uzenin, instantních polévek, jogurtů a dalších produktů. Toto množství cukru denně je plné mnoha zdravotních problémů.
V Evropě se spotřeba cukru dospělými liší od země k zemi. A představuje například 7–8% celkového příjmu kalorií v Maďarsku a Norsku, až 16–17% ve Španělsku a Velké Británii. U dětí je spotřeba vyšší - 12% v Dánsku, Slovinsku, Švédsku a téměř 25% v Portugalsku.
Obyvatelé měst samozřejmě jedí více cukru než obyvatelé venkova. Podle nejnovějších doporučení Světové zdravotnické organizace byste měli snížit příjem „volného cukru“ (nebo přidaného cukru) na méně než 10% svého denního energetického příjmu. Snížení na méně než 5% denně (což se rovná přibližně 25 gramům nebo 6 čajovým lžičkám) zlepší vaše zdraví.
Největší škodu představují sladké nápoje, protože rychleji přenášejí cukr tělem.
4. Jak snížit příjem cukru. Co nahradit.
Ale co když nejste schopni omezit příjem cukru na doporučené denní množství? Položte si otázku: jste opravdu připraveni dobrovolně se vzdát „otroctví cukru“ a riskujete své vlastní zdraví a dáváte přednost okamžitému potěšení? Pokud ne, navrhuji, abyste se spojili a začali měnit svůj postoj k tomu, co právě teď jíte.
- Chcete-li snížit příjem cukru, vyzkoušejte 10denní detoxikační dietu. V těchto dnech se musíte vzdát všech potravin obsahujících cukr a zároveň mléčných výrobků a lepku. To vám pomůže vyčistit tělo a zbavit se závislosti.
- Pokud spíte dostatečně, váš příjem cukru pravděpodobně přijde k přijatelnému jmenovateli. Výzkumy ukazují, že nedostatek spánku jen za dvě hodiny vyvolává chuť na rychlé sacharidy. Dostatek spánku způsobí, že chuť na cukr bude mnohem snazší překonat. Když nemáme dostatek spánku, snažíme se dohnat nedostatek energie a automaticky sáhnout po jídle. Výsledkem je, že se přejídáme a přibíráme na váze, což nikomu neprospívá.
- Náš dnešní život je bezpochyby přesycený stresem. To je plné skutečnosti, že hladina kortizolu v našem těle stoupá a způsobuje špatně kontrolované záchvaty hladu. Naštěstí existuje řešení a je to docela jednoduché. Vědci doporučují procvičovat techniku hlubokého dýchání. Strávte jen několik minut hlubokým dýcháním a speciální nerv - „vagový“ nerv - změní průběh metabolických procesů. Místo tvorby tukových usazenin na břiše je začne pálit a to je přesně to, co potřebujete.
Cukr, jehož výhody a škody by měl moderní člověk plně pochopit, by se neměl stát drogou. Všechno je dobré s mírou a používání takového ne zcela bezpečného produktu je ještě větší.
Related Videos
Podívejte se na video o tom, kolik cukru můžete denně konzumovat: https: //www.youtube.com/watch? v = F-qWz1TZdIc