Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 45 kCal | 1684 kCal | 2.7% | 6% | 3742 g |
| Proteiny | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.4% | 9500 g |
| tuky | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.9% | 28000 g |
| sacharidy | 9.8 g | 219 g | 4.5% | 10% | 2235 g |
| organické kyseliny | 0.9 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.2% | 10000 g |
| voda | 87.8 g | 2273 g | 3.9% | 8.7% | 2589 g |
| Jasan | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 1.3% | 18000 g |
| beta karoten | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 1.3% | 16667 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6% | 3750 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.4% | 9000 g |
| Vitamin B4, cholin | 6.2 mg | 500 mg | 1.2% | 2.7% | 8065 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.125 mg | 5 mg | 2.5% | 5.6% | 4000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 2.9% | 8000 g |
| Vitamin C, askorbový | 25 mg | 90 mg | 27.8% | 61.8% | 360 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.9% | 7500 g |
| Vitamin PP, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 2.2% | 10000 g |
| niacinu | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 143 mg | 2500 mg | 5.7% | 12.7% | 1748 g |
| Vápník, Ca | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 4.7% | 4762 g |
| Hořčík, Mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 2.2% | 10000 g |
| Sodík, Na | 17 mg | 1300 mg | 1.3% | 2.9% | 7647 g |
| Síra, S. | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 1.1% | 20000 g |
| Fosfor, P | 16 mg | 800 mg | 2% | 4.4% | 5000 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.3% | 18000 g |
| Mangan, Mn | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 4.2% | 5405 g |
| Měď, Cu | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 5.6% | 4000 g |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 g |
| Zinek, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 9.7 g | max. 100 г | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.024 g | max. 18.7 г | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | |||||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.011 g | od 0.9 do 3.7 | 1.2% | 2.7% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.029 g | od 4.7 do 16.8 | 0.6% | 1.3% |
Energetická hodnota je 45 kcal.
Mandarinková šťáva bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin C - 27,8%
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty najdete v příloze.
Tagy: obsah kalorií 45 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné v mandarinkové šťávě, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti mandarínová šťáva
Energetická hodnota nebo obsah kalorií Je množství energie uvolněné v lidském těle z potravy během trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilogramech kalorií (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů. produkt. Kilokalorie používaná k měření energetické hodnoty potravin se také nazývá „potravinová kalorie“, takže předpona kilo se při zadávání kalorií v (kilo) kaloriích často vynechává. Můžete si prohlédnout podrobné energetické tabulky ruských produktů.
Nutriční hodnota - obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnota potravinářského výrobku - soubor vlastností potravinářského výrobku, za nichž jsou uspokojeny fyziologické potřeby člověka pro nezbytné látky a energii.
Vitamíny, organické látky potřebné v malém množství ve stravě lidí i většiny obratlovců. Vitamíny jsou obvykle syntetizovány spíše rostlinami než zvířaty. Denní potřeba vitamínů u člověka je jen několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek jsou vitamíny ničeny silným zahříváním. Mnoho vitamínů je nestabilních a „ztracených“ během vaření nebo zpracování potravin.
2021-02-17