Vědci provedli sérii experimentů - do stravy jedné skupiny myší přidali houby crimini (druh žampionů), beran, hlívu, shiitake a žampiony. Další skupina myší jedla tradičně.
Hlodavci pak byli krmeni chemikálií, která způsobuje zánět tlustého střeva a stimuluje růst rakovinných nádorů. Skupina myší „hub“ přežila otravu s malou nebo žádnou ztrátou.
Vědci se domnívají, že houby mohou mít na člověka stejně příznivý účinek. Je pravda, že za tímto účelem by měl pacient jíst 100 gramů hub denně.
Nejlepší ze všeho je, že obyčejné žampiony posilují imunitní systém. Exotičtější houby - hlíva ústřičná a shiitake - také stimulují imunitní systém, ale méně efektivně.
Podle agentury Reuters.