Alkalická dieta je dieta, která zvyšuje množství kyslíku v krvi. Nejzásaditějšími potravinami jsou syrové rostlinné stonky, neslazené ovoce, bylinky a obiloviny. Opakem zásadité stravy je kyselá.
Množství kyslíku absorbovaného krví se měří pH stupnicí, která se pohybuje od 0 do 14. Nejkyselejší prostředí je pH 0, nejalkalickější je 14.
Správná acidobazická rovnováha
Naše krev je dobře vyvážená s mírnou odchylkou v alkalickém prostředí: pH 7,365.
Na začátku 20. století učinili velcí vědci a nositelé Nobelovy ceny velký objev, který sestával z následujících. Pokud naše krev nedokáže absorbovat dostatek kyslíku, onemocníme: rakovinou, srdečními chorobami, artritidou, cukrovkou, kandidózou.
Jak víte, naše tělo se neustále snaží udržet teplotu kolem 36,6 C. Věděli jste ale, že se ještě více snaží udržet krev v rovnováze pH 7,365 XNUMX? Při narušení acidobazické rovnováhy se cítíme špatně: jsme unavení, přibíráme, zhoršuje se trávení, cítíme bolest.
Většina lidí západní civilizace je příliš kyselá, což způsobuje obecný nárůst výskytu těžkých diagnóz.
Ale odkud se bere kyselost?
Stres
Toxiny
havěť
POTRAVINY
Seznam okyselujících potravin:
Je smutné, že většina jídla, které celé lidstvo miluje, překyseluje organismus. Jaké jsou tyto produkty? Hádáte správně:
Staré nebo zpracované potraviny
Cukr
Všechny živočišné produkty
Obiloviny: (bílá) pšenice, rýže, nudle, mouka, chléb atd.
Nějaké ovoce
Mléčné výrobky
Arašídy, kešu
Seznam alkalizačních produktů:
Zelenina – zejména syrové zelené listy a stonky
Čerstvé bylinky a koření – petržel, bazalka, koriandr, zázvor
Ovoce jako avokádo, okurka, mladé kokosy, vodní melouny
Klíčky: mungo, lucena, brokolice
Dobrými alkalizujícími nápoji jsou kokosové mléko, zeleninová šťáva, šťáva z pšeničné trávy. Ale pokud je vaše tělo vysoce kyselé, pak možná budete potřebovat zásadité doplňky k rychlejšímu obnovení rovnováhy.
K dispozici je širší seznam produktů (zdroj v angličtině)
Konzumací zásaditých potravin pomáháme našemu tělu vyrovnat se s většinou nemocí samo.
-