Ředkev je přirozeně chladivá zelenina, její štiplavé aroma je v orientální medicíně vysoce ceněno pro svou schopnost eliminovat přebytečné teplo v těle, zejména v teplém období.
- Uklidněte bolest v krku. Pro svou ostrou chuť a ostrost odstraňuje přebytečné hleny v těle, pomáhá v boji proti nachlazení. Čistí také dutiny.
- Zlepšit trávení. Ředkvičky jsou přirozeným čističem lidského trávicího systému, pomáhají odstraňovat stagnující potravu ze střev a také toxiny nahromaděné časem v těle.
- Zabraňte virovým infekcím. Díky vysokému obsahu vitamínu C a přirozeným čistícím vlastnostem může pravidelná konzumace ředkviček zabránit rozvoji virových infekcí.
- Eliminujte toxiny. V orientální a ajurvédské medicíně jsou ředkvičky považovány za látky s antitoxiny a karcinogenními vlastnostmi volných radikálů.
- Nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah živin. S 20 kaloriemi na šálek ředkviček je tato zelenina skvělým zdrojem živin a vlákniny.
- Předcházet rakovině. Ředkvičky jako člen čeledi brukvovitých (jako zelí a brokolice) obsahují fytonutrienty, vlákninu, vitamíny a minerály, které zabraňují rakovině.