Obsah
Volvariella šedomodrá (Volvariella caesiotincta)
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
- Čeleď: Pluteaceae (Pluteaceae)
- Rod: Volvariella (Volvariella)
- Typ: Volvariella caesiotincta (Volvariella šedomodrá)
:
- Volvaria murinella var. umbonata JE Tall (1940)
- Volvariella murinella ss Kuhner & Romagnesi (1953)
- Volvariella murinella var. umbonata (JE Lange) Wichanský (1967)
- Volvariella caesiotinca PD Orton (1974)
Současný název je Volvariella caesiotincta PD Orton (1974)
Etymologie specifického epiteta pochází z volva, ae f 1) obal, pochva; 2) mikrofon. volva (zbytek běžného závoje u kořene nohy) a -ellus, a je zdrobnělina.
Caesius a, um (lat) – modrý, šedomodrý, tīnctus, a, um 1) smáčený; 2) malované.
Mladé houby se vyvíjejí uvnitř společné pokrývky, která se při zrání láme a na stonku zanechávají zbytky v podobě Volva.
hlava Velikost 3,5-12 cm, zprvu polokulovitá, zvonkovitého tvaru, pak plocho vypouklé prostraté, s tupým jemným tuberkulem uprostřed. Šedá, šedomodrá, někdy nahnědlá, nazelenalá. Povrch je suchý, sametový, pokrytý drobnými chloupky, uprostřed plstnatý. .
Hymenofor hřib – lamelový. Desky jsou volné, široké, četné, často umístěné. U mladých hub jsou bílé, s věkem získávají světle růžovou, lososovou barvu. Okraj desek je rovný, jednobarevný.
Dřeň řídká bílá s narůžovělým nádechem, pod kutikulou našedlá. Při poškození nemění barvu. Chuť je neutrální, vůně ostrá, připomínající vůni pelargonia.
Noha 3,5–8 x 0,5–1 cm, válcovitý, středový, na bázi mírně rozšířený, na bázi až 2 cm široký, zprvu sametový, později hladký, bílý, pak krémový, obalený membranózním volva popela- šedá, někdy nazelenalá. Výška Volvo – do 3 cm.
kroužek chybí na noze.
Mikroskopie
Výtrusy 5,4-7,5 × 3,6-5,20 µm, oválné, elipsoidně vejčité, silnostěnné
Basidia 20-25 x 8-9 μm, kyjovité, 4 výtrusné.
Cheilocystidie jsou polymorfní, často s papilárním vrcholem nebo digitiformním výběžkem.
Roste na silně rozloženém tvrdém dřevě v listnatých a smíšených lesích. Prakticky neroste ve skupinách, většinou jednotlivě. Vzácný druh uvedený v červených knihách řady zemí a oblastí naší země.
Ovoce v létě a na podzim v severní Africe, Evropě, naší zemi. V některých oblastech naší země byly zaznamenány ojedinělé nálezy této vzácné houby. Takže například ve všech čtyřech známých lokalitách rezervace Volha-Kama byla splněna jednou.
Informace o poživatelnosti jsou vzácné a protichůdné. Šedomodrá volvariella však pro svou vzácnost a štiplavou vůni nemá žádnou kulinářskou hodnotu.
Je to podobné jako u některých typů plutei, které se vyznačují absencí Volva.
Plováky, na rozdíl od šedomodré volvariella, rostou pouze na zemi, nikoli na dřevě.
Volvariella hedvábná (Volvariella bombycina)
liší se bělavou barvou klobouku. Dužnina je navíc více masitá s nažloutlým nádechem, na rozdíl od tenké bílo-růžové dužniny Volvariella caesiotincta. Rozdíly jsou i ve vůni – nevýrazná, u V. Silky téměř chybí proti charakteristické silné vůni pelargonia u V. Šedomodrá.
Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala)
se liší hladkým lepkavým povrchem čepice, absencí jakékoli výrazné vůně. V. Slizohlavý roste na zemi, preferuje humózní půdy.
Volvariella volvova (Volvariella volvacea) se vyznačuje popelavě šedou barvou povrchu klobouku, rostoucí na zemi, nikoli na dřevě. Kromě toho je volvariella volvova běžná v tropické Asii a Africe.
Foto: Andrey.