Plačící cedrový motýl (Suillus plorans) fotografie a popis

Plačící cedrový máslovník (Suillus plorans)

hlava Cedrová máslovina dosahuje průměru 3-15 cm. V mladém věku má polokulovitý tvar, později se stává polštářovitým, někdy s hrbolem, vazivovým. Barva klobouku je hnědá. Ve vlhkém počasí je mastný, ale velmi rychle schne a voskuje a vlákní.

Dřeň u cedrového máslového je žlutý nebo oranžový, na řezu zmodrá. Houba má ovocně-mandlovou vůni, chutná trochu kysele. Tubuly jsou zbarveny oranžově hnědě, olivově okrově nebo špinavě žluté.

póry  plechovky s cedrovým olejem jsou natřeny stejnou barvou jako trubky. Vylučují kapičky mléčně bělavé tekutiny, které po zaschnutí tvoří hnědé skvrny.

Výtrusný prášek nahnědlý.

Noha miska z cedrového másla 4-12 cm vysoká a 1-2,5 cm silná, má silnou základnu, která se směrem nahoru zužuje. Pevný nebo zvlněný okrově hnědý povrch vyzařuje mléčné kapky a je pokrytý zrnky, které časem zčernají.

Vynikající marinovaný cedrový olej (obvykle loupané kloboučky). Máslové ryby jsou dobré jak smažené, tak i do polévek.

Oblasti a místa růstu. Už samotný název této houby napovídá, že roste v jehličnatých a cedrových hájích. Nejvíce ze všeho je cedrový olej v suchém lese a lišejníkovém borovém lese. Olejníci se častěji rozmnožují mezi malými jehličnatými výhonky a v nových výsadbách. Tyto houby jsou poměrně běžné na Sibiři a na Dálném východě – u sibiřských a korejských cedrů a u zakrslé borovice. Toto je nejběžnější typ máslového pokrmu na Sibiři obecně. Roste v dubovo-cedrových, cedrově-širolistých, cedrově-smrkových a jedlově-cedrových lesích pod korejským cedrem, v srpnu až září. Nejhojnější je v lesích na jižních svazích.

Sběrová sezóna. Olejnatá semena se sklízejí od léta do podzimu. Borové květy jsou jasným znamením – je čas na pokrm z cedrového másla.

Jedlý.