Co obsahuje
Tomel je vzácným zdrojem vitamínů a důležitých stopových prvků. Obsahuje:
Mimochodem v tomelu je ho dvakrát tolik než v jablkách. Jedna porce ovoce obsahuje asi 20 % denní potřeby. Vláknina se sice netráví, ale pro normální fungování střev, odvádění toxinů a odpadních látek z těla je prostě nezbytná.
Velmi důležité látky, které dokážou bojovat s volnými radikály, které ničí buněčné struktury.
Jedním z nejdůležitějších je zeaxanthin. Je to dietní fytonutrient, který je pečlivě a selektivně absorbován žlutou maculou sítnice. Plní funkce filtrování světla a filtruje škodlivé modré paprsky.
Díky nim má naše tělo cennou možnost bojovat s volnými radikály. Je známo, že volné radikály jsou vedlejšími produkty buněčného metabolismu a, což je velmi nebezpečné, mohou zmutovat do rakovinných buněk a dále poškozovat různé orgány a systémy.
Konkrétně jde o kyselinu citrónovou a jablečnou. Hrají roli univerzálních přírodních okysličovadel.
Dávají tomelu takovou kyselou chuť a často svíravou.
: měď napomáhá správnému vstřebávání železa; draslík pomáhá regulovat činnost nervového systému, srdce a ledvin; fosfor a mangan – podílejí se na tvorbě a udržování zdraví kosterního systému; stejně jako vápník, jód, sodík a železo.
Užitečné vlastnosti
1. Tomel je přírodní antidepresivum. Uvolňuje endorfiny a zvedne vám náladu. Co potřebujete v období podzim-zima!
2. Je nepostradatelným pomocníkem pro lidi trpící anémií a chudokrevností, protože zvyšuje hemoglobin v krvi.
3. Čistí tělo, poskytuje silný diuretický účinek a odstraňuje z něj sodné soli.
4. Vede k normalizaci krevního tlaku.
5. Díky svým polymerním fenolickým sloučeninám, které jsou schopny produkovat „užitečný cholesterol“, čistí cévy od plaků a zabraňuje tvorbě krevních sraženin.
6. Působí pozitivně na činnost cév a srdečního svalu.
7. Díky významnému obsahu betakarotenu příznivě působí na zrak, předchází vzniku vrásek a zpomaluje proces stárnutí buněk.
8. Má celkově posilující účinek na organismus, utváří jeho odolnost vůči infekcím.
9. Při pravidelném používání blokuje výskyt ložisek zhoubných nádorů.
10. Vyživuje a vyživuje, zahání hlad. Energetická hodnota na 100 g plodu je přitom 53-60 kcal.
Stále existují kontraindikace
Ano, jejich počet samozřejmě nijak nepřekrývá užitné vlastnosti a není jim ani ekvivalentní, ALE:
1. Vzhledem k poměrně vysokému obsahu lehce stravitelných cukrů by tomel měli užívat s opatrností lidé trpící cukrovkou.
2. Pro ty, kteří mají poruchy v činnosti střev, je na nějakou dobu (do vyřešení problémů) lepší této pochoutce úplně upustit, protože se může objevit i neprůchodnost střev (kvůli vysokému obsahu vlákniny).
Jen pozorujte své tělo, poslouchejte ho! A pamatujte, že všeho dobrého s mírou. Jedno ovoce denně přinese jen výhody.
A nyní několik zajímavých faktů o tomelu:
1. K prvnímu seznámení s tomelem došlo v roce 1855, kdy americký admirál Matthew Perry objevil na Západě Japonsko, které bylo více než 200 let v naprosté izolaci. Matthew se nevrátil do své vlasti s prázdnou, ale, jak chápete, bylo to s ní – s tomelem.
2. Na světě existuje asi 500 odrůd tohoto ovoce! Ano, ano, nejsou jen „Král“, „Heřmánek“, „Býčí srdce“ a „Čokoláda“.
3. Na Blízkém východě tomel symbolizuje moudrost a je dokonce považován za ovoce proroků.
4. Buničina bobulí se aktivně používá v kosmetologii a používá se k přípravě různé přírodní kosmetiky.
5. Napadlo vás někdy, že chuť kaki trochu připomíná datle? Ruský název „tomel“ tedy vznikl právě kvůli této podobnosti, protože v některých dialektech Íránu a Iráku se plody datlové palmy nazývají „tomel“!
No, přišli na to! Pochoutka se ukázala být nejen chutná, ale také velmi užitečná a zajímavá. Všechny tomel!