Jaké jsou výhody avokádové šťávy? – Štěstí a zdraví

Milujete avokádo pro jeho krémovou, rozplývavou chuť? máš pravdu, že to často jíš. Toto ovoce s hladkou dužinou je nabité živinami, které vás udrží zdravé.

Ale navíc z něj můžete udělat svého beauty přítele. Řeknu vám, ve smoothies a šťávách je to ještě lepší.

Objevte další způsoby, jak konzumovat avokádo v tomto článku a 5 výhody, které si neumíte představit.

Složení advokáta

Vaše avokádové smoothie obsahuje následující živiny:

Vitamín K 

Vitamín K je vitamín, který se podílí na srážení krve. Je rozpustný v tucích. Dělí se na 2 dílčí vitamíny včetně vitamínu K1 a vitamínu K2. Vitamin K1 je rostlinného původu, zatímco druhý je obvykle živočišného původu.

Tento vitamín se podílí na srážení krve tím, že napomáhá tvorbě krevních sraženin (např. v případě krvácení) k zastavení krvácení.

Vitamín K nemohou lidé se střevními problémy vstřebat. Nedostatek tohoto vitamínu může vést k osteoporóze.

Vitamin K působí i na fungování jiných vitaminů. Například vitamín K spolupracuje s vitamínem D při stavbě kostí a celkové rovnováze vápníku.

Vitamíny skupiny B 

Vitamíny skupiny B, nazývané komplexy vitamínů B, hrají zásadní roli v metabolismu. Působí na fungování imunitního systému, na energii, kterou potřebujeme.

Umožňují také tělu správně asimilovat spotřebované bílkoviny, tuky a sacharidy. Díky jejich funkcím je naše pokožka krásná a chráněná. Působí také v rovnováze nervového systému (1).

Folát (vitamín B9) v avokádu se účastní syntézy DNA a tvorby červených krvinek. Hraje také důležitou roli v nervovém a imunitním systému.

K přečtení: Trochu celerové šťávy na doplnění vitamínů

Nenasycené mastné kyseliny

Avokádo se skládá z velké části z nenasycených mastných kyselin. Tuky dělíme do 3 rodin. Nenasycené mastné kyseliny, které pocházejí z rostlinného světa a mezi které patří avokádo.

Mononenasycené mastné kyseliny živočišného původu a transmastné kyseliny, které se získávají chemickými procesy pro potřeby potravinářského průmyslu.

Nenasycené mastné kyseliny se podílejí na hormonální syntéze. Dodávají tělu také energii. Tyto tuky také bojují proti vysokému krevnímu tlaku.

Lutein

lutein je antioxidant nalezený v avokádu. Je z rodiny karotenoidů. Podporuje zrak tím, že jej chrání před makulární degenerací. Makulární degenerace se vyvíjí s věkem a nakonec vede k šedému zákalu.

Čtěte: Proč pít mrkvovou šťávu?

vlákna 

avokádo je bohaté na vlákninu. Když budete konzumovat stravu bohatou na vlákninu, podpoříte vylučování odpadních látek stolicí.

Dietní vláknina se skládá z rozpustné a nerozpustné vlákniny. Vláknina obsažená v avokádu je na rozdíl od mnoha živin nerozpustná a rozpustná.

Nerozpustná vláknina si při průchodu trávicím traktem zachovává své vlastnosti. Tato vlákna budou místo toho absorbovat vodu, místo aby byla absorbována vodou. To podpoří měknutí stolice.

antioxidanty

Avokádo je bohaté na antioxidanty včetně kyseliny olejové. Strava bohatá na antioxidanty chrání před degenerativními onemocněními.

Výhody avokáda

Projímadlo po ruce

Vláknina obsažená v avokádu po konzumaci pokryje vnitřek žaludku, aby jej chránil. Usnadní to evakuaci odpadu.

Navíc nerozpustná vláknina dodává při konzumaci pocit sytosti. To vám umožní jíst málo a snáze zhubnout při dietě.

Pravidelnou konzumací avokáda předcházíte příznakům dráždivého tračníku a rakovině tlustého střeva. Předpokládá se, že 100 g avokáda obsahuje 6,7 g vlákniny.

Vláknina je také důležitá ve stravě lidí s diabetem 2. typu. Pomáhají udržovat dobrou hladinu glukózy v krvi. Navíc snižují riziko arteriální hypertenze u diabetiků.

Pro krásnou pleť

Vaše tělo vyrábí kolagen z fibroblastů. Kolagen umožňuje hydrataci vaší pokožky, její pružnost, vláčnost, jemnost. Po 25 letech produkce kolagenu v těle klesá, což má za následek stárnutí pokožky.

Elastin a glykoproteiny obsažené v kolagenu zajišťují funkce proti stárnutí díky soudržnosti tkání a vysoké elasticitě pokožky.

Konzumací potravin, které podporují tvorbu kolagenu, nepřímo aktivujeme větší produkci kolagenu pro krásu a ochranu naší pleti. Avokádo vám prostřednictvím tvorby kolagenu, které navozuje, pomůže udržet krásnou pleť.

Avokádo navíc obsahuje vitamíny A, C a E, které jsou důležitými zdroji živin při ochraně a omlazení pokožky.

Díky svým nenasyceným mastným kyselinám je avokádo dobrým prostředkem proti suché pokožce, protože umožňuje dobrou hydrataci pokožky.

Při ochraně lidí žijících s cukrovkou

Na rozdíl od nerozpustné vlákniny se rozpustná vláknina procházející trávicím traktem rozpouští (2). Tato vlákna se rozkládají na želatinovou látku, která pokryje trávicí trakt. Želatinová látka zachytí špatné tuky zkonzumované během diety.

To pomůže snížit hladinu cholesterolu v krvi. Omezí také vstřebávání glukózy. Diabetes vzniká v důsledku chronického nadbytku glukózy v krvi.

Jde vlastně o poruchu metabolismu sacharidů. Konzumací avokádové šťávy umožní rozpustná vláknina zachycení přebytečné glukózy, což umožní regulaci hladiny cukru.

Diabetes někdy vede k problémům se zrakem nebo kardiovaskulárním onemocněním, protože přebytek glukózy způsobí ztvrdnutí cév a srážení krve (3).

Přečtěte si: Všechny výhody fenyklové šťávy

V prevenci kardiovaskulárních chorob a hypertenze

Mononenasycené mastné kyseliny obsažené v avokádu jsou dobrým zdrojem živin pro udržení a ochranu kardiovaskulárního systému.

Ve studii na 15 samcích potkanů ​​jim bylo podáváno avokádo, aby se změřil účinek tukových složek avokáda na hypertenzi.

Po 5 týdnech myši krmené avokádem zaznamenaly pokles triglyceridů o 27 %, zatímco u ostatních myší nedošlo k žádným změnám. Kromě toho se LDL cholesterol (dobrý cholesterol) zvýšil o 17 % (4).

Vědci dospěli k závěru, že nutriční sloučeniny v avokádu pomáhají chránit nebo předcházet vysokým hladinám triglyceridů v krvi. Umožňují také snížení špatného cholesterolu.

Což je zajímavé v prevenci hypertenze a kardiovaskulárních chorob.

Recepty na avokádovou šťávu a smoothie

Existuje velké množství odrůd avokáda. Pro dobré smoothie dejte přednost avokádu, které je pevné, ale ne tvrdé. Když je avokádo tuhé, znamená to, že před sklizní nedosáhlo zralosti. V případě smoothie použijeme mixér na mini mixér

Dužnina v tomto případě nechutná tak hladce a lahodně. Rozhodně neobsahuje všechny nutriční vlastnosti.

Pokud je vaše avokádo dostatečně měkké na dotek, nekupujte ho. Ve skutečnosti by byla velká šance, že by to bylo nepoživatelné, protože by začal rozklad ovoce. Vaše šťáva bude horší.

Někteří lidé spoléhají na barvu slupky, ale to není vždy zřejmé, protože barva slupky závisí na odrůdách avokáda. Své právníky si před výběrem zkontroluji hmatem.

K přečtení: Naše nejlepší šťávy z červů (výborné pro vaše zdraví)

Avokádové smoothie s mlékem

Budete potřebovat:

• 2 právníků
• 1 šálek mléka
• 4 lžíce medu
• 1 špetka skořice

PŘÍPRAVA

• Po umytí avokáda rozkrojte napůl
• Odstraňte pecku a odstraňte dužinu
• Přidejte je do mixéru se šálkem mléka
• Míchejte několik sekund
• Poté přidejte med a skořici a promíchejte podruhé
• Obsah nalijte do sklenice a počkejte několik sekund, než pěna sestoupí.
• Můžete do něj přidat kostky ledu.

Nutriční hodnota

Tento jednoduchý recept vám umožní doplnit energii nutričními hodnotami medu, mléka a avokáda.

Avokádová šťáva s pomerančovým džusem a banánem

Budete potřebovat:

• ½ právníka
• ½ banán
• oranžový
• ½ šálku špenátu

PŘÍPRAVA

Umyjte a nakrájejte své ingredience. Pro hladkou chuť dejte plátky pomeranče na několik hodin zmrazit.

Nalijte vše do mixéru

Snižujte množství jídla, dokud se jídlo dobře nezapracuje a jeho textura nebude hladká podle vašich představ (5).

Dejte do lednice nebo rovnou snězte.

Nutriční hodnota

Abyste se vyhnuli opakující se zácpě, toto smoothie se důrazně doporučuje. Umožňuje vám konzumovat hodně vlákniny v lahodném nápoji, protože naše vlákninová strava je stále více chudá.

Diabetici podle lékařů potřebují denní příjem 25-50 gramů vlákniny denně. Toto smoothie je pro ně ideální k přípravě denní porce vlákniny.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Pokud potřebujete dobrý tuk pro vyvážení vaší stravy, avokádová šťáva je vysoce doporučena. Pomůže vám také omezit riziko zácpy, ulcerózní kolitidy.

Patří mezi potraviny s dobrými tuky, které můžete s klidem v duši konzumovat při kardiovaskulárních problémech nebo cukrovce.

Znáte nějaký další recept na avokádové smoothie? Náš tým bude rád, když se ozvete.