Všechno, co jíme, ovlivňuje kvalitu našich gamet (vajíček a spermií),“ komentuje Maëla Le Borgne, dietoložka-výživová sestra. „Zatímco za příčinou neplodnosti může být mnoho překážek, péče o obsah vašeho talíře pomáhá podporovat oplodnění a dává více šancí na vaši stranu,“ pokračuje. Šest měsíců před začátkem těhotenství musí rodiče (nejen matka!) upravit jídlo.
Hořčík, železo, jód… spousta!
„Dobrá strava v době geneze gamet pomáhá vyhnout se „chybám DNA“, které v dospělosti predisponují k nemocem. Péčí o tuto DNA můžeme pozitivně ovlivnit zdraví nenarozených dětí. Je to epigenetika,“ rozvíjí odborník na výživu. Do jídelníčků budoucích rodičů jsou proto zvány potraviny bohaté na: hořčík, vitamín B9, omega 3, selen, vitamín C, železo a jód. „Například v poledne a večer si můžete alespoň třikrát týdně sníst talíř zelené listové zeleniny (špenát, šťovík, řeřicha, jehněčí salát) a luštěnin (cizrna, čočka, fazole), radí dietoložka. . Malé tučné ryby jako makrela, sardinky nebo sleď se u stolu jedí ve stejném tempu jako luštěniny. A co vejce? „Každé ráno na snídani! », dodává pan Le Borgne. „Už žádná vařená jídla; chudé na minerály a živiny a rafinované obiloviny (bílá rýže, bílé těstoviny, bílý chléb), “dodává odborník. „Zaměřte se na potraviny bohaté na jód (ryby a korýši), které zajišťují optimální funkci štítné žlázy. To zaručuje dobrý růst budoucího miminka a dozrávání jeho nervového systému. “
AROMATICKÉ BYLINKY
Petržel, tymián, máta… mají společné bohatství na minerály (vápník, zinek, draslík…), antioxidanty (vitamín C) a vitamín B9 (kyselina listová). Jezte je čerstvé, abyste využili jejich živin. A na vaše saláty, pokrmy z luštěnin, dušené ryby přidejte štědrou hrst nasekaných bylinek.
TUČNÉ RYBY
Rybařit! Makrela, sardinky, sledi… K tučným rybám (které jíme jednou až dvakrát týdně) se hodí cokoliv. V nabídce: železo, esenciální mastné kyseliny jako omega 3, vitamín B a jód. Všichni jsou dobří na cestě plodnosti! Pozor ale na tuňáka, rybu na konci potravního řetězce, která obsahuje těžké kovy ve velkém množství a nedoporučuje se.
BRAZILSKÝ OŘECH
Tyto velké ořechy jsou dobře zásobeny selenem. Je to super antioxidant. Chrání imunitní systém a napomáhá činnosti štítné žlázy. Můžete kousnout až 3 ořechy denně, abyste pokryli všechny své potřeby. Jako bonus je toto gurmánské ovoce dolem hořčíku.
COLZOVÝ OLEJ
Kupte ho panenský nejprve lisovaný za studena, nejlépe v bio obchodě. Bude to kvalitnější. A po otevření ho uchovávejte v lednici, protože omega 3 v tomto rostlinném oleji jsou citlivé na světlo a teplo. Jejich silné stránky? Ztenčením membrán podporují výměnu mezi spermiemi a oocyty.
EGG
Nejlepší čas ochutnat je při snídani. Tato superpotravina je zdrojem pro tělo dobře vstřebaných bílkovin a zásobárnou vitamínů D, B12, železa a cholinu, tak důležitých pro kognitivní funkce. Když je žloutek ochutnán jako tekutina, přináší aminokyselinu zapojenou do relaxačních procesů. Vejce samozřejmě vybíráme kvalitní, od slepic chovaných pod širým nebem a co nejčerstvější.
SUŠENÁ ZELENINA
Čočka, fazole a další hrách jsou nedílnou součástí našeho jídelníčku. Tím lépe, protože tyto luštěniny přinášejí na náš talíř extra množství rostlinných bílkovin, ale jsou také bohaté na mikroživiny, nezbytné pro organismus: hořčík, železo, vitamíny skupiny B, antioxidanty. Jejich vysoký obsah vlákniny přispívá k dobré průchodnosti.
LISTOVÁ ZELENINA
Jsou zdrojem vitamínu B9, hořčíku, draslíku a železa. Jde zejména o špenát, kapustu, šťovík, řeřichu nebo salát. Tato zelená zelenina, vařená nebo syrová, je bohatá na antioxidační vitamíny. Jezte je velmi čerstvé, na dně lednice vám nevydrží déle než dva dny.