Švestka se komerčně pěstuje v USA, Evropě, Japonsku a Číně. Existuje několik jeho odrůd, které se liší barvou, velikostí a růstovými vlastnostmi. Všechny odrůdy švestek zpravidla od května do září ve velkém plodí stejně velké plody. Pojďme se tedy podívat na to hlavní zdravotní přínosy švestek: Jedna střední švestka obsahuje 113 mg draslíku, minerálu, který reguluje krevní tlak. Červenomodrý pigment ve švestkách, nazývaný antokyanin, může chránit před rakovinou tím, že pohlcuje tělo škodlivých volných radikálů. Sušené švestky, jinak řečeno sušené švestky, jsou známou a osvědčenou metodou, jak pomoci střevům pracovat. Sušené švestky jezte tak, jak jsou, nebo ve změkčeném stavu, můžete s jogurtem nebo müsli. Podle kanadských odborníků na výživu mají švestky nízký glykemický index. To znamená, že jejich konzumace může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi a snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu. Výzkumníci z University of Florida a Oklahoma testovali dvě skupiny žen po menopauze po dobu 1 roku na hustotu kostí. První skupina konzumovala 100 g sušených švestek denně, zatímco druhé skupině bylo nabídnuto 100 g jablek. Obě skupiny také užívaly doplňky vápníku a vitaminu D. Podle studie měla skupina sušených švestek vyšší hustotu kostních minerálů v páteři a předloktí. Denní konzumace 3-4 sušených švestek, bohatých na antioxidanty, pomáhá neutralizovat volné radikály poškozující buňky. Přítomnost takových radikálů v těle ovlivňuje stav paměti.
2022-11-11