Obsah
Jaký je přínos a poškození březové mízy, věděli i ve starověké naší zemi. Obliba lahodného nápoje v oblasti tradiční medicíny byla tak vysoká, že se používal k obnově síly a energie po déletrvajících zimních mrazech.
Hodnota a složení přírodní březové mízy
Léčivý nektar je ceněn díky přítomnosti velkého množství vitamínů a dalších užitečných a výživných látek. Chemické složení březové mízy na 100 g zahrnuje:
- 5,8 g uhlohydrátů;
- 27,3 mg draslíku;
- 1,3 mg vápníku;
- 1,6 mg sodíku;
- 0,6 mg hořčíku;
- 0,2 mg hliníku;
- 0,1 mg manganu;
- 25 mikrogramů železa;
- 10 μg křemíku;
- 8 ug titanu;
- 2 mcg mědi;
- 1 ug niklu.
Výhody březové mízy spočívají také ve vysokém obsahu silic, fytoncidů, organických kyselin, saponinů a tříslovin.
Kalorie březové mízy
Březová míza je považována za dietní produkt, který se vyznačuje vysokými přínosy a velmi nízkým obsahem kalorií. 100 g tohoto zdravého nápoje obsahuje pouze 22 – 24 kalorií.
Proč březová míza chutná sladce
Březová míza je tekutina, která je absorbována a filtrována dřevem a dává zdravému nápoji sladkou dochuť. Pohyb nektaru začíná v období jarního tání, kdy taje sníh a ke kořenovému systému břízy začíná proudit voda. Proměňuje škrob nahromaděný přes zimu v kmeni a kořenech stromu na cukr, který se zase rozpouští ve vodě a pod tlakem stoupá vnitřními žilkami rostliny k pupenům a vyživuje je. Tok mízy trvá od března do konce dubna.
Kolik cukru je v březové míze
Základem sladkého nápoje jsou sacharidy. Nektar obsahuje 0,5 % až 2 % cukru. Větší množství cukru se nachází v míze bříz rostoucích v teplém podnebí na slunném, dobře osvětleném místě.
Užitečné vlastnosti březové mízy
Březová míza obsahuje tyto prospěšné vitamíny:
- Vitamin B6: zodpovědný za syntézu nukleové kyseliny, která zabraňuje stárnutí kůže a má pozitivní vliv na nervový systém;
- Vitamin B12: podílí se na procesu dělení buněk a energetického metabolismu, usnadňuje snášení stresu a přetížení, zabraňuje rozvoji anémie;
- Vitamin C: jeho obsah v nápoji je nejvyšší. Aktivně se podílí na syntéze kolagenu, který je nezbytný pro udržení zdravé pokožky a vlasů a příznivě působí také na činnost slinivky břišní.
Draslík a sodík, které jsou součástí nektaru, regulují rovnováhu vody a soli v těle a normalizují srdeční rytmus. Sodík aktivuje pankreatické enzymy, podílí se na tvorbě žaludeční šťávy a pomáhá udržovat normální acidobazickou rovnováhu. Draslík zlepšuje zásobování mozku kyslíkem, pomáhá snižovat otoky a udržuje koncentraci hořčíku v krvi.
Hořčík je zase prospěšný v tom, že pomáhá udržovat zdravé zuby, zabraňuje usazování vápníku a kamenů v ledvinách. Hořčík přispívá k normalizaci činnosti kardiovaskulárního a endokrinního systému, pomáhá odstraňovat toxiny a soli těžkých kovů.
Téměř veškerý vápník v lidském těle je koncentrován v zubech a kostech. Je zodpovědný za procesy excitability nervových tkání, svalové kontraktility a srážení krve.
Hliník ve své normální koncentraci stimuluje tvorbu a růst pojivových, kostních a epiteliálních tkání, čímž přispívá k jejich obnově a regeneraci. Mangan je považován za prospěšný, protože reguluje hladinu glukózy v krvi a stimuluje produkci kyseliny askorbové.
Železo je hlavním zdrojem hemoglobinu, chrání tělo před škodlivými účinky bakterií. Titan a křemík se aktivně podílejí na procesu obnovy kostí po zlomeninách.
Výhody březové mízy pro tělo
Užitečné látky a vitamíny obsažené v nápoji určují jeho léčivý účinek na tělo:
- březový nektar je prospěšný při nachlazení doprovázeném horečkou;
- má anthelmintický účinek;
- má obecný posilující účinek na tělo;
- normalizuje metabolismus;
- považovány za užitečné při bolestech v krku, bronchitidě a tuberkulóze;
- používá se při léčbě kurděje, revmatismu, artritidy a dny;
- březová míza je také užitečná pro beri-beri
- nápoj je známý svým diuretickým účinkem, díky kterému se často používá při onemocněních genitourinárního systému;
- považováno za účinné i při pohlavních chorobách;
- výhody nápoje byly prokázány na jaře, kdy většina lidí pociťuje snížení chuti k jídlu a zvýšenou únavu;
- od pradávna je stromový nektar znám jako užitečný vnější lék na bércové vředy;
- jako zevní prostředek se používá i na kožní lišejníky a ekzémy;
- životodárná vlhkost břízy se doporučuje otřít obličej s akné.
Lékaři radí pít březovou mízu i při cukrovce 2. typu. Tento produkt se vyznačuje nízkou koncentrací cukru, jehož hlavní částí je fruktóza, která ke vstřebávání nepotřebuje inzulín.
Při pankreatitidě je březová míza považována za jeden z nejprospěšnějších nápojů, které pomáhají zlepšit fungování trávicího systému. Působí pozitivně na činnost slinivky břišní, zabraňuje vzniku různých zánětů, obaluje ji, obnovuje a posiluje. Vzhledem k tak velkému množství užitečných vlastností se březová míza doporučuje také pro posílení střev při gastritidě.
Co je užitečná březová míza pro ženské tělo
Výhody březové mízy pro ženy:
- posiluje vlasy a pomáhá v boji proti lupům;
- má antioxidační vlastnosti a pomáhá čistit pokožku toxinů;
- zmírňuje příznaky a špatný zdravotní stav s menopauzou;
- zvlhčuje suchou pokožku v mlékách a krémech;
- S pomocí domácích masek s touto složkou můžete udělat vlasy hladké a hedvábné.
Výhody a poškození březové mízy pro těhotné ženy
Nápoj prakticky neobsahuje silné alergeny, proto je užitečný i pro těhotné ženy. Nasycuje ženské tělo velkým množstvím esenciálních stopových prvků. Díky diuretickému účinku pomáhá březová míza vyrovnat se s otoky během těhotenství.
Je možné brát březovou mízu při kojení
Výhody březové mízy s HB jsou také vysoké, ale navzdory svým prospěšným vlastnostem může poškodit tělo novorozence, protože je nebezpečné pro alergie na pyl.
Pro začátek byste se měli pokusit vypít ne více než 100 ml nápoje a sledovat stav dítěte po dobu 2 až 3 dnů. Pokud nenásledovala žádná reakce, můžete dávku postupně zvyšovat na 200-250 ml. Při první dávce se také doporučuje naředit nápoj čistou vodou.
Co je užitečná březová míza pro mužské tělo
Přínosem tohoto lahodného nápoje pro muže je, že při jeho pravidelném užívání v těle se zlepšuje tvorba testosteronu, zvyšuje se libido a zvyšuje se činnost varlat. To vše přináší řešení problémů s potencí, návrat ke spokojenému životu, zbavení se nadměrné nervozity a podrážděnosti.
V jakém věku se může podávat březová míza dětem
S tímto užitečným nektarem můžete začít krmit dítě, když dosáhne 1 roku. Během první dávky je lepší naředit tekutinu čistou vodou v poměru 1: 1. V případě dobré reakce miminka, při každém novém krmení, můžete množství vody postupně snižovat.
Malým dětem se doporučuje podávat nejvýše 150 ml nápoje nejvýše 2 až 3krát týdně. Po dosažení tří let lze objem pití zvýšit na 250 ml.
Kolik za den můžete vypít březovou mízu
Navzdory všem výhodám nemůžete vypít více než 1,5 litru tohoto léčivého nápoje denně. Musí se konzumovat výhradně čerstvé. Skladovatelnost ve skleněné nádobě na polici chladničky není delší než 2 dny.
Využití březové mízy v kosmetologii
Užitečnost březové mízy v kosmetologii je již dlouho prokázána. Na jeho základě existuje mnoho produktů péče o pleť a vlasy. Neméně populární je příprava domácích masek z nektaru.
Pro dosažení omlazujícího účinku byste měli nápoj smíchat s medem a zakysanou smetanou a výslednou hmotu nanést na obličej a nechat působit 15-20 minut. Akné se můžete zbavit každodenním třením obličeje vatovým tamponem namočeným v nektaru. Jako účinná maska na vlasy se často používá směs šťávy s koňakem a lopuchovým olejem.
Kontraindikace užívání březové mízy
Pro zdravé tělo březová míza neuškodí. Kontraindikacemi jeho příjmu jsou ledvinové kameny a žaludeční vředy. Pokud máte tato onemocnění, měli byste se před pitím nápoje poradit se svým lékařem.
Může být alergie na březovou mízu
U lidí, kteří jsou alergičtí na pyl břízy, se může vyvinout alergická reakce na nápoj. Jeho hlavní příznaky jsou:
- záněty sliznic a dýchacích cest;
- kýchání;
- kašel;
- zarudnutí a svědění v oblasti očí.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Výhody a poškození březové mízy jsou nesrovnatelné. Tento kouzelný nápoj pomůže posílit tělo a zbavit se mnoha neduhů. Na druhou stranu jedinou kontraindikací jsou žaludeční vředy, ledvinové kameny a osobní nesnášenlivost na složky přípravku.