Je těžké argumentovat skutečností, že šťávy ve stravě dětí jsou nezbytné a užitečné. Ale ne všechny džusy jsou stejně nasyceny vitamíny a lze je přidat do jídelníčku dítěte. V jakém věku a kterým šťávám dát přednost - přečtěte si níže.
Kolik a kdy
Čerstvé džusy nejsou snadný produkt. Spolu s výhodami vyvolávají zvýšení kyselosti žaludku a dráždí sliznice. Při častém používání mohou šťávy způsobovat alergie nebo zažívací potíže. Proto pravidlo - čím více, tím lépe - nefunguje s džusy.
Až do roku by používání džusů mělo mít úvodní povahu. Po roce můžete vypít asi 100 gramů šťávy denně, ale ne každý den. Je nutné zavádět šťávu do stravy dítěte postupně, počínaje čajovou lžičkou a jejím množstvím každý den exponenciálně zvyšovat.
Dospělé dítě může vypít sklenici džusu denně. Ve výjimečných případech dva.
Pravidla pro používání džusů
Pro dítě nezapomeňte šťávy zředit vodou 1: 1, abyste snížili koncentraci kyseliny vstupující do žaludku a střev.
Připravte si džusy sami, abyste si byli jisti kvalitou surovin. Čerstvé je prostředkem pro vývoj bakterií, takže při přípravě džusu by mělo být vše výjimečně čisté a šťáva by měla být okamžitě vypita.
Pokud kupujete džus v obchodě, věnujte pozornost údaji o věku - pro různé kategorie používají výrobci různá ředění a nasycení konzervanty.
Pečlivě prostudujte obal, zkontrolujte trvanlivost a skladování, neporušenost obalu.
Přečtěte si složení šťávy a nekupujte šťávy, u nichž máte podezření na množství cukru nebo obsah neznámých přísad v něm.
jablečný džus
Nejčastěji jsou jablečné produkty – džusy a pyré – uváděny jako jedny z prvních ovocných doplňkových potravin. Jablečná šťáva může být podávána kojenci po 6 měsících v závislosti na stavu jeho trávicího systému.
Jablka nezpůsobují alergie, obsahují železo, draslík, bór, měď, chrom a další užitečné vitamíny a stopové prvky a také enzymy zlepšující trávení.
Rajčatový džus
Tuto šťávu lze dítěti podávat ve věku 8–9 měsíců, přidávat malé množství do pokrmů a podrobit jej tepelnému ošetření. Rajčatový džus můžete plně zavést do stravy dítěte po 3 letech.
Rajčatová šťáva je antioxidant, má příznivý účinek na krevní cévy a je prevencí rakoviny. Tato šťáva je bohatá na vlákninu, takže je užitečná při poruchách stolice a zažívacích potížích.
Vzhledem k tomu, že rajčatová šťáva je alergenní produkt, není indikována pro děti v raném věku a alergické nemoci.
Banánový džus
Nebo spíše banánový nektar, který obsahuje banánové pyré, vodu a cukr. Banány jsou také zavedeny do stravy dítěte po 6 měsících. Banány obsahují hodně draslíku a jsou vynikající prevencí zácpy a střevních potíží dítěte.
Broskvová a meruňková šťáva
Tyto šťávy obsahují beta-karoten a draslík, vlákninu. Normalizují práci střev, protože nejsou bez dužiny. Kvůli sladkosti samotných plodů je v nich málo dalšího cukru. Protože tyto šťávy mohou způsobovat alergické reakce, nedoporučují se dětem mladším než 1 rok.
Grepový džus
Sladká šťáva, kterou si v sezóně snadno připravíte doma. Je třeba mít na paměti, že kvůli obsahu glukózy a fruktózy ve velkém množství v hroznech je tato šťáva velmi kalorická. A přestože dokonale zažene hlad, jeho užívání by mělo být dětem trpícím nadváhou dávkováno opatrně. Užitečná je hroznová šťáva, která obsahuje mnoho vitamínů a stopových prvků, ale cukr může spolu s mléčnými výrobky, které jsou ve stravě dětí bohaté, vyvolat fermentační procesy. Jelikož cukr ničí zubní sklovinu, doporučuje se dětem po 2 letech a je vhodné ho pít brčkem.
Dýňová šťáva
Dýně, stejně jako mrkev, je bohatá na karoten a může vyvolat zažloutnutí kůže, takže dýňovou šťávu nemůžete často používat. Tento produkt obsahuje spoustu draslíku, hořčíku, vitamínů B - zklidňuje a zpomaluje psychoemotionální procesy. Tuto šťávu lze podávat po 6 měsících po předchozím tepelném ošetření. Syrová dýňová šťáva, stejně jako banánová šťáva, je dodávána ve formě dýňového pyré jako součást jiných šťáv nebo zředěná vodou.
Ananasový džus
Toto ovoce pochází z kategorie exotických, a proto se nedoporučuje pro děti do 3 let. Vzhledem k tomu, že šťáva je na základě doporučení odborníků na výživu a pediatrů nepopulární, je součástí složení ovocných šťáv a čistá je k dispozici pouze pro dospělé. Výhody ananasu při zvyšování hladiny hemoglobinu jsou nepopiratelné a anémie u dětí není neobvyklá. Proto neignorujte vícesložkové šťávy.
pomerančový džus
Pomerančová šťáva je velmi oblíbená, protože je dostupná jak komerčně, tak pro domácí výrobu. Pomeranče jsou zdrojem vitaminu C, kyseliny listové a draslíku. Pomerančová šťáva posiluje cévy, snižuje krevní tlak, zvyšuje chuť k jídlu a stimuluje střevní motilitu. Pouze zde je úroveň alergenicity v pomerančové šťávě velmi vysoká a její kyselina může poškodit žaludeční sliznici dítěte. Je lepší počkat 3 roky, než tuto šťávu představíte dětem.