Co jíst při cukrovce?
Když máte cukrovku 1. nebo 2. typu, některé potraviny a živiny jsou na talíři lepší než jiné. Přibližte tato „jídla“.
Vlákna
Několik studií provedených v 70. letech ukázalo, že strava bohatá na sacharidy a vlákna zlepšila kontrolu glykémie a snížila potřebu inzulínu u diabetiků.
Efekt by byl o to výraznější rozpustné vlákniny.
Rozpustná vláknina se nachází v luštěniny a luštěninyněkterá zrna, jako ječmen, oves nebo žito, nebo ovoce a zeleninu.