Od starověku je známo, že klíčící semena mají léčivé vlastnosti. Například fazolové klíčky používali Číňané již v roce 3000 před naším letopočtem. Od XNUMX století si naklíčená semena získala v Evropě oblibu. Naši předkové tradičně používali semena naklíčené pšenice. Nyní se klíčky vracejí ke stravě lidí, kteří si zvolí zdravou stravu. Když jsou klíčky konzumovány, tělo se omlazuje. Odpady a toxiny jsou odstraněny. Při systematickém používání jsou všechny orgány očištěny. Můžete klíčit různá semena, ale pšenice je nepochybně lídrem v oblasti užitečnosti. Pšeničné klíčky jsou prostě jedinečné svými léčivými vlastnostmi. Toto je dar od samotné přírody.
Přírodovědečtí vědci dospěli k závěru, že sazenice pšenice:- posílit kardiovaskulární systém
- posílit dýchací orgány
- přispívat k obnově vidění
- odstranit škodlivé látky
-zvyšte imunitu
-omladit
-normalizovat střevní mikroflóru
- podpořit energii a živost
- silný antioxidant
-čistěte tělo, z čeho jsou tedy tyto nejzdravější zrna? Koneckonců, pouze na základě toho lze vyvodit určité závěry.
Naklíčená zrna tedy sestávají z:
- až 70% naklíčených zrn pšenice tvoří sacharidy, vláknina a škrob
- asi 14% bílkovin gliadin a leukémie
- 2,5% tuku
- vláknina až 3%
- zbytek je komplex vitamínů a enzymů, užitečných stopových prvků (vápník a draslík, hořčík) Semeno je stavební materiál tvořený tuky, bílkovinami a škrobem. Po vyklíčení semene se všechny prvky změní. Jsou přeměněny na aminokyseliny, mastné kyseliny a sladový cukr.
Přesně stejný proces probíhá v těle při trávení potravy. Ukazuje se, že část práce již byla provedena v vyklíčených semenách. O výhodách vyklíčené pšenice můžeme mluvit donekonečna. Nejlepší je zkontrolovat úžasný účinek používání sazenic na sebe a ujistit se o jeho nepochybně magické vlastnosti pro zlepšení fungování těla jako celku, a tedy i naší pohody. Schéma klíčení je velmi jednoduché:1. Vezměte zrna a opláchněte je vodou. Je obzvláště dobré, pokud je možné použít destilovanou vodu.
2. Plovoucí zrna jsou odstraněna, nejsou vhodná pro klíčení.
3. Namočte zrna do jakékoli nádoby na 6-10 hodin.
4. Opláchneme.
5. Pšenici dejte na čistou vlhkou gázu a přikryjte druhou vrstvou gázy. Můžete si také vzít nádobu a místo gázy ji zakrýt víkem. Hlavní věc je nechat mezeru pro vzduch.
6. Když se objeví klíčky o velikosti 1–2 mm, je to, živé jídlo je hotové!
Nedoporučuje se jíst semenáčky pšenice v noci, protože mají povzbuzující účinek, který není horší než káva.
Klíčky lze konzumovat nejen v čisté formě. Pokud je to žádoucí, můžete je rozdrtit v mixéru s ovocem, zeleninou nebo jednoduše s vodou. Připravte omáčku. Používejte jako přílohu do salátů a jiných pokrmů. Popusťte uzdu své fantazii a váš arzenál bude mít mnoho nových pokrmů s vynikající zdravotní složkou. Jen nezapomeňte, že jakýmkoli tepelným zpracováním ztrácejí svou léčivou sílu. Svěží chuť klíčků vás bezpochyby příjemně překvapí. Doporučuje se začít s několika lžičkami a postupně si na to zvyknout. Zvykejte si na nová jídla postupně. Můžete začít s 1–2 čajovými lžičkami, čímž denní dávku zvýšíte na 3–4 lžičky. ve dne. To je asi 60-70 g. Vyberte si pro sebe normu dne se zaměřením na pocity svého těla. Po požití klíčků je vhodné hodinu nejíst a nepít. Je velmi důležité je dobře žvýkat. Pak bude přínos z nich maximální.
sazenice pšenice jsou nejlepší ne více než 5 dní, v chladničce při teplotě + 2-5 stupňů. Je lepší vzít skleněné nádobí, hlavní věcí není pevně zavřít víko. Klíčky je třeba před použitím opláchnout. Můžete se pokusit koupit pšenici v běžném obchodě, ale bohužel neexistuje záruka, že vyroste.
Lepší koupit speciální.
Podle recenzí opravdu klíčí velmi dobře a chuť je vynikající.