Obsah
Jak roky plynou, nové tradice že kousek po kousku získávají větší sílu. Zatímco noc 24. prosince byla tradičně vždy věnována rodinné večeři plné tradic a dobrých costrumbres v domě nejvíce predisponovaného příbuzného. Poslední noc v roce umožňuje nám to marži, ve které můžeme vzdát poctu tím, že ji oslavíme a užijeme si ji mimo domov.
Stále více restaurací se rozhodlo otevřít své dveře v noci New Years Eve
potěšit své hosty speciálními nabídkami na tak zvláštní noc. Noc plná magie a pověry který začne rok, který ještě nezačne. Noc plná nadšení a účelu, která si zaslouží zvláštní oslavu, ve které nechybí toasty a naši blízcí ... A proč ne, noc, ve které si dopřáváme výsadu Nevařte a nechme se potěšit návrhy některých z nejlepších kuchyní v zemi.
Pokud jste se letos rozhodli vzdát hold a vezměte hrozny z domova Abychom oslavili vše, co nám rok 2018 přinese, objevte náš výběr nejlepších restaurací, ve kterých si můžete vychutnat šťavnaté gastronomické návrhy (a jejich after-party) a vyrazit na Gurmánský Silvestr výjimečně.
Hotel Santo Mauro
Luxusní prostředí, útulná a velkolepá dekorace a jeden z nejlepších gastronomických návrhů ve městě. Chcete -li se rozloučit s rokem nejlepším možným způsobem, Hotel Santo Mauro navrhuje jedinečný gastronomický zážitek, který začíná sklenkou šampaňského Bollinger SP. Cuvée jako nápoj na uvítanou v Čínský pokoj Doplněno nejlepší řezanou iberskou šunkou a zlatou foie a mandlovými čokoládami, které povzbudí vaši chuť k jídlu.
Potom a už na stole, tři předkrmy více mezi nimiž je Tradiční lanýžový Consommé al Palo Cortado. Zde jsou čtyři hlavní jídla a dezert. Mezi nimi si zaslouží zvláštní zmínku Carabinero Carpaccio, karamelizované mandle v medu z rozmarýnu a kozí sýr Musselina a svíčková z jehněčího masa, celerové pyré a rozmarýnová omáčka a vřesový med. Poslední dotek Je to působivý dezert „Puerta del Sol“: zlatá čokoládová koule plná Red Berry Mousse a Gelée de Champange Heart.
Nakonec výběr vánočních cukrovinek, hroznů pro štěstí a podpisových koktejlů, které oživí večer až do rána. Cena menu: 330 euro + DPH.
38 z Larumbe
Nachází se na čísle 38 na Paseo de la Castellana, 38 z Larumbe Je to ideální restaurace pro poslední večeři v roce a její oslavu New Years Eve
V hlavním městě je slavný.
En vaše menu s možností pozdější strany najdeme návrhy jako sféra foie gras a bílá čokoláda, krevety v tempuře s červeným mojem nebo ostra v Bloody Mary a vzduch žlutého pepře jako aperitiv.
Zatímco zkušenost pokračuje s humřím salátem, štikozubcem se smetanovými bramborami a dušenou chobotnicí a svíčkovou s lanýžovou omáčkou a bramborovým soufflé. A na závěr dezert Konec roku s karamelovými zvonky. Večer bude navíc prodloužen o zábavnou párty, ve které si hosté užijí a oslaví vše, co přijde. Cena menu: 165 euro + DPH.
Gran Melia Phoenix
Pro velkou oslavu 31. prosince byl návrh na Gran Melia Phoenix je oprávněn “Po celém světě za jednu noc”, večeře dne Nový rok s závěrečným nádechem na celní terase se rozloučit s rokem popíjením hroznů spolu s ohňostrojem ve městě.
Předkrm Začíná v Oceánii novozélandským růžovým pepřem a pštrosím tatarákem. Zatímco menu bloudí pro Asii (humr pečený, broskvová teriyaki a thajská rýže), Ameriku (limská příčina červeného tuňáka a chilli pěny), Evropu (svíčková „Café de Paris“) a Afriku (Amarula Cacao a Café).
La výběr vinařství je na vrcholu večeře, s rías baixas od Santiaga Ruize, Abadía Retuerta Selección a šampaňským od Louisa Roderera, stejně jako pár nápojů v Dry Martini pro ty, kteří si chtějí prodloužit noc. Cena večeře je 325 eur.
Hotel Du Palais
Východní imperiální 5hvězdičkový Resort & Spa Nachází se v Biarritz (Francie), pouhých 50 minut od San Sebastián. Nachází se na břehu naší strany Atlantiku a má návrh slavnostní večeře New Years Eve
to nenechává lhostejné.
Ve svých místnostech s vysokými stropy a impozantní výzdobou budou sloužit Svačina červeného královského ruského kraba, ovocného salátu a kaviáru a citronového tvarohu. Pokračovat s návrhy jako je pražená kambala s celerem a lanýžem, mimo jiné lahůdka malovaného kapouna ve stylu Rossini nebo krémová Brie s laminovaným černým lanýžem. Jako zákusek„Exostismus vůči čokoládě a spárovat takový šťavnatý návrh Campagne Delamotte, AOC Sancerre (Domaine Vacheron, 2016), AOC Pomerol (Château Bellegrave, 2011) a Taittinger, (Comtes de Champagne, 200). Taneční noc oživí SOUL LEGEND a její zpěvačka Quinze.
Cena večeře je 600 eur, možnost zvolit si další ceny, které zahrnují ubytování a vstup do lázní.
DOMO od Roncero & Cabrera
Rozloučit se s rokem, DOMO umístěný v hotelu NH Collection Eurobuilding nabízí menu inspirované jednu noc v kasinu. Každé z jídel navrhl šéfkuchař Louis Bartoloměj Skládají z nabídky, která obsahuje návrhy se jmény, která v kasinu evokují stolní hry, a tak najdeme jména jako Hraj hru, No Go More, Banka vyhrává, Double or Nothing, All Red nebo Luck Is.
V nich, přísady jako je kaviár nacarí, černý lanýž, štikozubec nebo telecí maso jsou nabízeny v překvapivých kombinacích se závěrečnou sladkostí složenou ze smetanové mandle 2018, s chantilly a vanilkou, křupavou čokoládou a citrusovými plody doprovázené vánočními sladkostmi a 12 hrozny.
Tento menu podáván v doprovodu s nejlepší párování a je nabízen s živou hudbou od Javiera Botelly a Copa Ilustrada Band. Po zvonkohře se hosté mohou pobavit u různých herních stolů Black Jack, Ruleta a Kostky, to vše za herní peníze, kde mohou vyhrát překvapivé ceny v nejzvláštnější noc v roce. Návrh je doplněn otevřenou tyčinkou a čokoládou s churros do 6 ráno za cenu 299 € (Včetně DPH).
LUX Madrid
Nachází se na privilegovaném místě, uprostřed ulice Jorge Juan, nové restaurace hotelu Skupina strojů stává se ideálním prostorem pro přivítání roku 2018 s rodinou a přáteli.
Jeho gastronomický návrh zahrnuje vítaný aperitiv s bonbónem z iberské šunky, nakládaným ančovičkovým kornoutem nebo foie lanýži. Následuje nabídka ve kterých můžete ochutnat pokrmy jako červené krevety a avokádové cannelloni s emulzí Bilbao, waldorfský salát, medailonky amerického monkfishe s červenými krevetami a zeleninou nebo jehněčí hřbet pečený na nízké teplotě. Dokončit se šťastným hroznovým sorbetem a čokoládovou taveninou v texturách a jahodách.
Po zvonkohře, uvítací večírek pro rok 2018 pokračuje zábavným návrhem, který zahrnuje hudbu a tradiční večírek až do 3 hodin ráno. menu je 165 eur (Včetně DPH).
Klub Marbella
Pobřeží Marbelly je jednou z idylických destinací na oslavu Vánoc, jeho dobré počasí a jedinečné prostředí z něj činí ideální útěk pro tentokrát. Marbella Club Hotel Golf Resort & Spase vrací sázet na překvapení díky své vynikající gastronomické nabídce na noc New Years Eve
. Ruku v ruce John Galvez, šéfkuchař hotelu, se Grill rozloučí s rokem 2017 s koktejlem a následnou večeří oživenou Claude Cohen Trio Jazz Ensemble, která vyvrcholí šťastnými hrozny. Po hroznech bude ve Champagne Room párty s DJ. Cena menu je 620 eur.
Kromě toho hotel nabízí také speciální silvestrovský balíček, který zahrnuje vše, co si potřebujete užít poslední noc v roce, která zahrnuje transfery z letiště v Malaze, dvě noci ubytování ve dvoulůžkovém pokoji se snídaní v ceně, slavnostní večeři a přístup do lázní Thalasso od 2.698 eur na osobu (Včetně DPH).
Městský hotel
Nachází se v samém srdci madridského uměleckého trojúhelníku a pár metrů od Puerta del Sol a hlavní turistické atrakce města, Městský hotel stává se kouzelnou, etnickou a jedinečnou sázkou, ve které oslavíte poslední noc v roce. Vaše nabídka volala 'Jmelí' Začíná mimo jiné předkrmem z nakládaných mušlí, smetanovou husí husou pečicí husou a kokosovou kokosou s kaviárem v římském stylu; pokračovat vývarem z poularde s dýňovými noky, kantabrijskou pražmou a kůzletem, mléčnými výrobky a černým lanýžem. Na závěr dezert, hrozny a cava. Cena menu 'jmelí' je za 190 eur plus DPH.
Hotel také nabízí možnost prodloužení noci dalším návrhem od 00:00 hodin. Vaše nabídka 'Louskáček' Zahrnuje také večeři, oslavu a večeři začínající ve tři ráno, ve které vynikají různé národní sýry, iberská šunka s rajčaty, česneková polévka a čokoláda s churros a picastostes. Cena tohoto menu je 375 eur plus DPH.
Majestátní
Centrální poloha Majestic Hotel & Spa Barcelona v srdci Paseo de Gracia z něj činí luxusní hotel s největší historií ve městě. Ideální místo pro tato roztomilá data se sofistikovanou středomořskou chutí.
Šéfkuchař Nandu Jubanynavrhuje nám hvězda Michelin dvě různá menu a důmyslné. Oba návrhy začínají mimo jiné předkrmy jako Aperol Spritz bonbon, Kobe tatarák, íránský kaviár, bramborový millefeuille a iberská šunka. Pokračujte šťavnatým talířem Majestic Seafood. Krémovost bude pocházet z rukou bramborových noků, iberského krému a černého lanýže od Osony.
Jedno z nabídek Pokračuje Gaudí Sole se šampaňskou omáčkou R de Ruinart a praženým farmářským poularde papilotem, raky a sušeným ovocem, až do konce čokoládovými texturami a duem hrušek a vánočních petitů. Zatímco ostatní Dělá to s Termidor Lobster a Jelení hřbet s pepřovou omáčkou a kaštany přiměje patro, aby se zamilovalo, aby přešlo ke třem sladkým návrhům: Naše Ferrero Helado; Citronová a sladká šílená krabička. Cena obou nabídek je 315 respektive 380 eur.
Barcelona Torre Madrid
El Barceló Torre hotel v Madridu navrhuje elegantní a jedinečnou noc, ve které si prostě musíte dělat starosti s užíváním si. Noc začíná večeří, ve které si před zvoněním můžete vychutnat velmi vybrané menu: ústřice, mušle, foie ... restaurace JSME po kterém bude následovat kardamom a arašídový sorbet doprovázený pečeným ananasem, panettone nugátovou pěnou a pomerančem. Přejít k hlavním jídlům, které budou teprve odhaleny.
Nebude chybět ani tradice hroznů s nejlepším výhledem na Madrid. Nezapomenutelný zážitek pro velmi speciální noc, ve které mohou ti nejpárnější zůstat a užít si párty v srdci hlavního města. Cena menu a večírku je 400 eur (včetně DPH).