Proč jsou běžné potraviny nebezpečné?

Krevety jsou schopné hromadit těžké kovy. Proto je tak důležité vědět, kde byli chyceni. Krevety jsou ze všech mořských plodů přeborníky v obsahu cholesterolu (jedná se o látku, která je součástí kamenů tvořících se ve žlučových cestách a žlučníku). Pokud se jedí příliš často, může to vést ke zvýšení jeho hladiny v krvi. Doporučuje se jíst krevety se zeleninou, které pomohou tělu zbavit se cholesterolu a snížit další rizika.

Je škodlivé jíst plátky sýra zabalené v plastu. Všechny plastové desky jsou vyráběny s velkým množstvím chemických přísad, které dodávají této pochoutce její barvu a chuť. To znamená, že ve skutečnosti nejíme sýr, ale plast. Proto se doporučuje odříznout kus sousedící s balením.

Takové extravagantní druhy sýrů jako Roquefort, Dorblue, Camembert a Brie mají řadu užitečných vlastností: zlepšují vstřebávání vápníku, snižují negativní účinek ultrafialových paprsků, obohacují tělo bílkovinami, zabraňují dysbióze a zlepšují hormonální a kardiovaskulární systémy. Speciální houba z řady penicilinů ředí krev a zlepšuje její oběh. Doporučuje se však sníst nejvýše 50 g tohoto sýra denně. Jinak vám stejná plíseň zkazí mikroflóru žaludku a tělo si na antibiotika zvykne. Kromě toho plíseň obsahuje enzymy, které způsobují alergie, varuje Bright Side.

Rýže se pěstuje na zatopených polích a je obohacována anorganickým arsenem, který se vyplavuje z půdy. Pokud pravidelně jíte rýži, zvyšujete pravděpodobnost vzniku cukrovky, opožděného vývoje, onemocnění nervového systému a dokonce i rakoviny plic a močového měchýře. Vědci z univerzity v Belfastu experimentovali s vařením rýže a našli způsob, jak ji učinit neškodnou. Pokud rýži namočíte přes noc do vody, sníží se koncentrace arsenu o 80 procent.

Supermarketové jogurty obsahují konzervanty, zahušťovadla, příchutě a další „zdravé“ přísady. Nepodobají se ani klasickému jogurtu z laktobacilového mléka. Jejich hlavním nebezpečím je ale cukr a mléčný tuk. Doporučuje se sníst ne více než 6 lžiček cukru denně a 100 g tohoto produktu může obsahovat 3 lžičky! Mezi možné vedlejší účinky patří obezita, riziko cukrovky a onemocnění slinivky břišní. Jogurty jsou v průměru dost tučné (od 2,5 %) a zvyšují hladinu cholesterolu, což může způsobit infarkt nebo mrtvici. Ale přírodní jogurt je dobrý pro zdraví a je snadné si ho vyrobit sami, pouze s použitím mléka a suchého droždí, případně přidáním ovoce a medu.

Pokud uzeniny obsahují 50 % masa, považujte se za šťastného. Obvykle obsahují pouze 10-15 % masa a zbytek tvoří kosti, šlachy, kůže, zelenina, živočišné tuky, škrob, sójové bílkoviny a sůl. Nelze přitom poznat, zda jde o geneticky modifikovanou sóju či nikoliv. Obvykle jsou také přítomna barviva, konzervační látky a zvýrazňovače chuti. Tyto přísady se hromadí v našem těle, ničí imunitní systém, způsobují alergie a vážná onemocnění, jako je rakovina slinivky a prsu. Klobásy a uzeniny jsou pro děti škodlivé: jejich trávicí systém není schopen strávit tak složité chemické sloučeniny.

7. Sušenky v čokoládě

Jsou to nejoblíbenější sušenky a mají jednu nevýhodu: místo čokolády se obalují cukrářským tukem. Pokud budete pravidelně jíst tyto „čokoládové“ sušenky, můžete se výrazně zotavit. Tyto potraviny jsou obohaceny o trans-tuky, které mohou způsobit srdeční onemocnění.

První věc, která by vás měla upozornit, je datum expirace. Dorty a pečivo lze skladovat až 5 měsíců, aniž by se zkazily. Nic se jim nestane, protože gigantické dávky tuků a konzervantů udělaly z tohoto dezertu jed.

Vědci z University of Georgia provedli řadu experimentů a prokázali spojení mezi emulgátory populárními v potravinářském průmyslu a rakovinou konečníku. Při společném použití zahušťovadel a emulgátorů (polysorbát 80 a karboxymethylcelulóza) dochází k výrazným změnám v mikroflóře žaludku, což přispívá k rozvoji zánětů a rakoviny. Polysorbát 80 se přidává do zmrzliny pro lepší texturu a zabránění tání. Karboxymethylcelulóza se používá jako zahušťovadlo a stabilizátor. Kromě toho se zde využívá i mléčný tuk, který promění zmrzlinu v tukovou bombu pro naše tělo.