Obsah
Batáty, které ve svém prospěchu předčí svůj oblíbený protějšek. Je to dlouhá hlíza se šťavnatou, jemnou dužinou a tenkou slupkou. Chuť je velmi podobná batátovým hranolkům, jen je mnohem sladší. Může být základem polévek, dezertů, kastrolů, příloh, salátů a dušených pokrmů. Proč by ho měl někdo konzumovat?
Sladký brambor snižuje stres.
Stres pro naše tělo je zcela neviditelný, ale ovlivňuje naše zdraví. Podpora nervového systému a imunitního systému pomůže batátu. Jeho sladká chuť zlepšuje náladu; je možné připravit mnoho užitečných dezertů, jako jsou muffiny. Batáty obsahují dostatek draslíku, který ve stresových situacích klesá.
Sladký brambor normalizuje práci hormonálního systému.
Sladký brambor obsahuje fytoestrogeny, které jsou podobné ženským hormonům. Ženy by ji měly používat, zejména během menopauzy. Sladký brambor vyváží produkci hormonů a reguluje náladu.
Yam podporuje krásu pokožky.
Batáty jsou zdrojem vitamínu C, který podporuje tvorbu kolagenu. Je to také antioxidant, který chrání pokožku před předčasným stárnutím. Batáty mají hodně vitamínu A, který je zodpovědný za regeneraci kožních buněk.
Sladký brambor je produkt s nízkým glykemickým indexem.
Ze sladkých brambor je možné připravit užitečné jídlo pro lidi s cukrovkou. Zabijí chuť na sladké. Nezvýší hladinu cukru v krvi, protože mají nízký glykemický index.
Sladký brambor čistí cévy.
Batáty obsahují hodně vlákniny, karotenoidů a vitamínů B, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi; vitamín C posiluje stěny cév a normalizuje krevní tlak.
Yam podporuje energii
Yam je jídlo s vysokým obsahem sacharidů, a proto by bylo užitečné při velkém fyzickém a duševním stresu. Batáty jsou také zdrojem železa, které je nezbytné pro tvorbu energie a regulaci metabolických procesů.
Další informace o přínosech a škodách na zdraví pro jam - přečtěte si náš velký článek: